Рецепт тапас из кальмаров с вялеными помидорами черри и зеленым салатом

Приготовить тапас очень просто. Хлеб смазываем оливковым маслом и подсушиваем в духовке вместе с томатами черри. Кальмары разрезаем пополам и с внутренней стороны делаем небольшие надрезы, обжариваем с двух сторон. Чеснок, оливковое масло и кинзу растираем в ступке. Получившимся соусом смазываем готовые гренки. Сверху выкладываем кальмары и помидоры. Подаём с листьями салата, которые мы слегка сбрызгиваем бальзамическим кремом, оливковым маслом о посыпаем кедровыми орешками.