Пирог из четырех омлетов от Жиля Анженье

Традиционное прованское пастушеское блюдо. Здесь можно использовать всевозможные добавки - от отварной или жареной картошки и грибов до остатков печеного мяса или ветчины. Однако пирог выглядит так красиво, что запросто может попасть на праздничный стол! Попробуйте ;) Ингредиенты: Яйцо - 12 шт., Сыр (лучше грюйер) - 250 г, Сливки 20-35% - 125 мл, Куркума - 0,5 ч.л., Тапенад из маслин - 2 ст.л., Чеснок - 1 зубчик, Томатная паста - 1 ст.л., Оливковое масло - 3 ст.л., Рубленная зелень - 2 ст.л., Сливочное масло - для жарки, Соль, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!