Малоизвестный и необычный праздник - День грибов - отмечается сегодня

В уральских лесах грибы появляются обычно в середине лета. Но побаловать себя жарёхой, грибницей или жульеном можно в течение всего года, вовремя отправив собранный урожай в морозильную камеру. Рецептом вкусного блюда с использованием замороженных грибов с нами поделились специалисты кулинарной сферы Елена Кадрицкая -директор школы сервиса и гостеприимства УрГЭУ и Ольга Артёмочкина — мастер-повар России. ( Вести Урал)