Деревенский омлет на шкварках с сыром

Омлет, жареный на сале - очень вкусный, сытный и простой в приготовлении, подойдёт как для завтрака, так и для перекуса Ингредиенты: - яйца 4 штуки - молоко 100мл (пойдёт любое, даже растительное) - сало 50гр (по вкусу) - сыр 50гр (по вкусу) - соль 1 щепотка - перец чёрный 1 щепотка - укроп (или другая зелень) по вкусу Приготовление: - сало нарезать средними кусочками - сыр натереть на мелкой терке - разбить в миску 4 яйца, перемешать (яйца, молоко и другие ингредиенты должны быть комнатной температуры) - влить молоко - добавить соль (с учётом солености сала), перец , хорошо перемешать вилкой или венчиком - сало обжарить на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки (должен выделиться жир, если нет - добавьте маленький кусочек сливочного масла) - залить яичную смесь, жарить несколько минут на среднем огне - когда края начнут схватываться - убавить огонь до минимума, посыпать сыром - жарить около 10 минут под крышкой - перед подачей посыпать свежей зеленью Чтобы проверить яйца на свежесть - опустите их в воду, свежие яйца потонут, остальные будут на поверхности #омлет #омлетссалом #омлетрецепт #деревенскийомлет #какприготовитьдеревенскийомлет #какприготовитьомлет #какприготовитьомлетссалом #деревенскийомлетрецепт #омлетсошкварками #омлетссыром #омлетссыромрецепт #школарецептов #готовимдома #едимдома #вкуснаяеда #омлетссалом #омлетсбеконом #блюдаизяиц #яйца #яйцаназавтрак #чтоприготовитьназавтрак #пышныйомлет #вкусныйзавтрак #рецептыизяиц #сытныйзавтрак #простыерецепты #какприготовитьпышныйомлет