Баклажанная икра через мясорубку на зиму

Ароматная баклажанная икра будет прекрасным дополнением к основному блюду в зимнее время, если вы заготовите ее в домашних условиях в летний сезон. Закуска получится очень вкусной и сочной! Ингредиенты: Масло растительное40 мл, Чеснок3 зубчика, Соль0,5 ч. ложки, Уксус 6%2 ч. ложки, Баклажан2 штуки, Перец болгарский1 штука, Помидор3 штуки(мелкие), Лук репчатый1 штука, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!