Быстрый завтрак из лаваша

Рецепт: лаваш – 1 шт (110 гр). У меня лаваш со шпинатом и зеленью (поэтому зеленый), но можно взять и обычный яйцо – 3 шт молоко – 100 мл соль – ¼ ч.л. перец по вкусу помидор – 1 шт сыр – 100 гр петрушка (зелень) масло растительное