😍Готовы к взрыву вкуса_ Мексиканские блины – это сочное, пикантное наслаждение с хрустящей корочкой
Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!Подарите своим близким фейерверк вкуса с пикантными мексиканскими блинчиками, способными вскружить голову даже искушенному гурману! Сочная, аппетитная мясная начинка, переплетающаяся со сладостью кукурузы, заключена в объятия румяной, хрустящей корочки. Устоять невозможно! Эти блины, словно маленькое кулинарное приключение, идеально подойдут для душевного семейного обеда или ужина. Приготовить это мексиканское чудо совсем несложно. Для основы используйте свой проверенный рецепт блинов, а мясной фарш для начинки выбирайте по душе, чтобы угодить каждому члену семьи. Не упустите шанс окунуться в мир ярких вкусов! Попробуйте эти восхитительные мексиканские блинчики, и они навсегда покорят ваше сердце своим неповторимым очарованием! ✅Ингредиенты: молоко - 750 мл мука - 300 г яйца - 2 шт. масло растительное - 2 ст. л. сахар - 1 ст. л. соль - 1/2 ч. л. Начинка: фарш свиной - 350 г кукуруза замороженная - 200 г сыр - 100 г лук - 1 шт. томатный соус - 2-3 ст. л. паприка сладкая молотая - 1 ч. л. перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу Панировка: яйца - 2 шт. панировочные сухари - 100 г ✅Пошаговый рецепт приготовления: В миску разбиваем 2 яйца, насыпаем 1 ст. л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Все взбиваем миксером до легкой пены.Берем 750 мл теплого молока и наливаем в миску примерно 300 мл. Аккуратно перемешиваем на низких оборотах миксера или венчиком вручную, чтобы жидкое тесто не разбрызгивалось.Сюда же насыпаем 300 г муки. Сначала перемешиваем выключенным миксером, чтобы не пылилась мука, а затем включаем и перемешиваем тесто на маленькой скорости до однородности.Наливаем оставшиеся 450 мл теплого молока. Опять перемешиваем.Чтобы блины не прилипали сковороде наливаем примерно 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем. Тесто оставляем на столе отдохнуть на 15 - 20 минут.Тесто настоялось, жарим блины. Перед первым блином сковороду немного смазываем растительным маслом. Берем примерно половину половника теста и наливаем его на сковороду распределяя по всей сковороде. Жарим блины на огне немного меньше среднего.Когда блин поджарится с одной стороны, переворачиваем его на другую сторону. Так жарим все блины. Из этого количества теста у меня получилось 25 блинов на сковороде диаметром 24 см.Готовим начинку. Одну большую луковицу нарезаем кубиками. Лук кладем на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Пассируем до золотистости.К луку добавляем чеснок через пресс. Пассируем все вместе еще пол минуты.Сюда же в сковороду добавляем 350 г фарша. Перемешиваем и жарим фарш периодически перемешивая примерно 5-8 минут. Фарш должен поменять цвет.К фаршу с луком насыпаем 200 г замороженной кукурузы. Перемешиваем. Замороженную кукурузу можно заменить консервированной.Все солим по вкусу, насыпаем 1 ч. л. молотой сладкой паприки и добавляем 2-3 ст.л. томатного соуса. Перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты. Начинка готова, снимаем с огня.100 г сыра трем на мелкой терке.Начиняем блины. Берем один блин и выкладываем на него примерно 1 ст. л. начинки. Сверху посыпаем тертым сыром. Заворачиваем края блина с двух сторон и скручиваем. Таким методом начиняем все блины.Этого количества начинки хватает на 25 блинов. В миску разбиваем 2 яйца и взбиваем их вилкой до легкой пены.Начиненные блины сначала обмакиваем в яйце, а затем в панировочных сухарях.Сразу же кладем их на разогретую сковороду с растительным маслом. Когда блины поджарятся с одной стороны, переворачиваем их на другую сторону. Готовые блины снимаем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Таким методом готовим все блины.Готовые блины подаем на стол в горячем виде. Блины по-мексикански получились очень вкусными и сытными. Такая немного необычная начинка приятно вас удивит своим оригинальным вкусом. Очень рекомендую их приготовить. Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! Буду рада любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹
Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!Подарите своим близким фейерверк вкуса с пикантными мексиканскими блинчиками, способными вскружить голову даже искушенному гурману! Сочная, аппетитная мясная начинка, переплетающаяся со сладостью кукурузы, заключена в объятия румяной, хрустящей корочки. Устоять невозможно! Эти блины, словно маленькое кулинарное приключение, идеально подойдут для душевного семейного обеда или ужина. Приготовить это мексиканское чудо совсем несложно. Для основы используйте свой проверенный рецепт блинов, а мясной фарш для начинки выбирайте по душе, чтобы угодить каждому члену семьи. Не упустите шанс окунуться в мир ярких вкусов! Попробуйте эти восхитительные мексиканские блинчики, и они навсегда покорят ваше сердце своим неповторимым очарованием! ✅Ингредиенты: молоко - 750 мл мука - 300 г яйца - 2 шт. масло растительное - 2 ст. л. сахар - 1 ст. л. соль - 1/2 ч. л. Начинка: фарш свиной - 350 г кукуруза замороженная - 200 г сыр - 100 г лук - 1 шт. томатный соус - 2-3 ст. л. паприка сладкая молотая - 1 ч. л. перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу Панировка: яйца - 2 шт. панировочные сухари - 100 г ✅Пошаговый рецепт приготовления: В миску разбиваем 2 яйца, насыпаем 1 ст. л. сахара и 0,5 ч. л. соли. Все взбиваем миксером до легкой пены.Берем 750 мл теплого молока и наливаем в миску примерно 300 мл. Аккуратно перемешиваем на низких оборотах миксера или венчиком вручную, чтобы жидкое тесто не разбрызгивалось.Сюда же насыпаем 300 г муки. Сначала перемешиваем выключенным миксером, чтобы не пылилась мука, а затем включаем и перемешиваем тесто на маленькой скорости до однородности.Наливаем оставшиеся 450 мл теплого молока. Опять перемешиваем.Чтобы блины не прилипали сковороде наливаем примерно 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем. Тесто оставляем на столе отдохнуть на 15 - 20 минут.Тесто настоялось, жарим блины. Перед первым блином сковороду немного смазываем растительным маслом. Берем примерно половину половника теста и наливаем его на сковороду распределяя по всей сковороде. Жарим блины на огне немного меньше среднего.Когда блин поджарится с одной стороны, переворачиваем его на другую сторону. Так жарим все блины. Из этого количества теста у меня получилось 25 блинов на сковороде диаметром 24 см.Готовим начинку. Одну большую луковицу нарезаем кубиками. Лук кладем на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Пассируем до золотистости.К луку добавляем чеснок через пресс. Пассируем все вместе еще пол минуты.Сюда же в сковороду добавляем 350 г фарша. Перемешиваем и жарим фарш периодически перемешивая примерно 5-8 минут. Фарш должен поменять цвет.К фаршу с луком насыпаем 200 г замороженной кукурузы. Перемешиваем. Замороженную кукурузу можно заменить консервированной.Все солим по вкусу, насыпаем 1 ч. л. молотой сладкой паприки и добавляем 2-3 ст.л. томатного соуса. Перчим черным молотым перцем. Все перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты. Начинка готова, снимаем с огня.100 г сыра трем на мелкой терке.Начиняем блины. Берем один блин и выкладываем на него примерно 1 ст. л. начинки. Сверху посыпаем тертым сыром. Заворачиваем края блина с двух сторон и скручиваем. Таким методом начиняем все блины.Этого количества начинки хватает на 25 блинов. В миску разбиваем 2 яйца и взбиваем их вилкой до легкой пены.Начиненные блины сначала обмакиваем в яйце, а затем в панировочных сухарях.Сразу же кладем их на разогретую сковороду с растительным маслом. Когда блины поджарятся с одной стороны, переворачиваем их на другую сторону. Готовые блины снимаем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Таким методом готовим все блины.Готовые блины подаем на стол в горячем виде. Блины по-мексикански получились очень вкусными и сытными. Такая немного необычная начинка приятно вас удивит своим оригинальным вкусом. Очень рекомендую их приготовить. Готовьте вкусно,готовьте с удовольствием!! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! Буду рада любому донату💲 на корм моему котику Василию 🐱😇🌹 Вам мелочь, а нам приятно.🌹