Куриное мясо. Знак качества

Курица растет быстро, затрат на нее нужно не так много. Поэтому стоит куриное мясо недорого, и в условиях растущих цен его едят все больше и больше. Но хотелось бы знать, как не напороться на "ножки Буша", так в 90-е прозвали жуткое куриное мясо с гормонами роста. Каким образом выбрать курицу, из которой получится настоящий бульон? Как работают сегодня большие птицеводческие хозяйства и мелкие фермеры? Подписывайтесь на проекты телеканала "ТВ Центр" в RUTUBE "Право знать" с Дмитрием Куликовым https://clck.ru/sJCEt "Постскриптум" с Алексеем Пушковым https://clck.ru/sJC9p "В центре событий" с Анной Прохоровой https://clck.ru/sJCGy "Великий перепост" https://clck.ru/sJCcd "90-е" https://clck.ru/sJCZS "Приговор" https://clck.ru/sJCXS "Хроники московского быта" https://clck.ru/sJCV7 "Дикие деньги" https://clck.ru/sJCN2 "Обложка" https://clck.ru/sJCTo Документальные фильмы ТВЦ https://clck.ru/sJCW5 "Прощание" https://clck.ru/sJCay "Хватит слухов!" https://clck.ru/sJCJj "10 самых..." https://clck.ru/sJCKz "Мой герой" с Татьяной Устиновой https://clck.ru/sJCQa "Приют комедиантов" https://clck.ru/sJCSS