📌 7 блюд, которые можно приготовить на несколько дней. Экономим время на кухне
Есть простые блюда, которые можно приготовить на несколько дней вперед, при этом они остаются вкусными и полезными и на второй, и на третий день после приготовления. Сегодня я покажу 7 блюд, которые можно приготовить на несколько дней, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить наше повседневное меню. 00:00 ⭐ Рыба под маринадом из овощей Это блюдо подходит на все случаи жизни. Оно питательное, низкокалорийное, с насыщенным вкусом. ★ Ингредиенты: ✔ Для рыбы: - Филе рыбы (хек, минтай, пикша, треска) ~ 500г - Мука ~ 50г - Соль, перец - по вкусу - Растительное масло - для жарки ✔ Для маринада: - Лук репчатый 2 шт. ~ 250г - Морковь 1 шт. ~ 150г - Растительное масло - для жарки - Кетчуп - 3 ст.л. - Вода - 0,5 стакана - Сахар - 1 ч.л. - Соль - 3/4 ч.л. - Душистый перец - 5 шт. - Лавровый лист - 1-2 шт. - Уксус 9% - 1 ст.л. 05:33 ⭐ Плов - рецепт вкуснейшего плова в домашних условиях Горячий свежий плов всегда хорош, но настоявшееся блюдо на следующие сутки многим нравится даже больше: приправы не только насыщают рис, но и имеют консервирующий эффект. Плов можно есть и два, и три дня, а если еще осталось — заморозить в пакетах или контейнерах. ★ Ингредиенты: - Рис длиннозерный - 500г - Мясо (баранина, говядина, свинина) - 500г - Лук крупный 2 шт - 200г - Морковь крупная 1-2 шт - 250г - Раст. масло - 100 мл - Чеснок - 1 головка - Соль- 1 ст.л. - Приправа для плова — 2 ст.л. (по желанию - зира, барбарис сушеный, паприка, кориандр, перец черный) Внимание! Прежде чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на соль. Eё должно быть больше, чем обычно, то есть слегка пересолено. B противном случае плов будет пресным. 08:15 ⭐ Запеченное мясо - сочная свинина в медово-лимонном соусе Если запечь мясо крупным куском, то получится основа для бутербродов на несколько дней, компонент для салата или горячего блюда. Хранить такой продукт можно в пищевой пленке или фольге. В холодильнике хорошо пропеченное мясо может храниться три дня и больше, а в морозилке - до двух месяцев. ★ Ингредиенты: - Свиная шейка - 0,6 кг - Растительное масло – 2 ст.л. - Мед жидкий - 1 ст.л. - Чеснок сухой - 1 ч.л. - Специи для мяса - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. - Смесь перцев - по вкусу - Сок лимона или лайма - 1 ст.л. 12:14 ⭐ Супы и бульоны - Рассольник из курицы с перловкой Готовить впрок можно почти любые первые блюда. ★ Ингредиенты (на 2 литра воды): - Курица – 500г - Картофель – 2 шт - Крупа перловая – 0,5 стакана - Лук репчатый – 1 шт (крупный) - Морковь – 1 шт. - Огурец соленый – 2 шт. - Рассол огуречный – 1 стакан - Масло растительное – 2-3 ст.л. - Перец черный – по вкусу - Соль – по вкусу - Сметана – по вкусу (для подачи) - Лук зеленый, укроп – по вкусу (для подачи) 17:03 ⭐ Пицца - нежные и сытные мини-пиццы Смаженки Пиццу можно замораживать в готовом виде отдельными кусками или приготовить мини-пиццы. Каждый кусок или мини-пиццу заворачивают в пищевую пленку и фольгу и убирают в морозилку. ★ Ингредиенты (на 12 шт): ✔ Для теста: - Молоко - 250 мл - Дрожжи прессованные - 15г (или сухие - 5г) - Сахар - 1 ст.л - Соль - 1 ч.л - Масло растительное - 40г - Мука ~ 400г ✔ Для начинки: - Колбаса (вареная, полукопченая) - 200г - Капуста - 500г - Лук репчатый (средний) - 1 шт. - Морковь (крупная) - 1 шт - Сахар - 0,5 ст.л - Масло сливочное - 30г - Соль, перец - по вкусу - Масло растительное - для жарки ✔ Для смазывания: - Кетчуп - 2 ст.л - Майонез - 1 ст.л ✔ Для Заливки: - Яйцо - 2 шт - Майонез - 3 ст.л - Соль - щепотка ⏰ Выпекать 15-20 минуты в заранее прогретой до 200 градусов духовке. 22:36 ⭐ Сырники из творога Готовые сырники замораживают в пищевой пленке или пакетах, раскладывая по порциям. Размораживать можно сразу перед подачей или вечером переложить из морозилки в основное отделение холодильника, а утром быстро разогреть. ★ Ингредиенты: - Творог 5% - 360 гр (2 пачки) - Яйцо куриное (желток) - 2 шт. - Мука - 2 ст.л с горкой + 2 ст. ложки (для панировки) - Сахар - 2 ст.л - Соль - 0,5 ч.л - Ванильный сахар - 1 ч.л 26:02 ⭐ Блинчики - Блины Бархатные на молоке Блинчики с любой начинкой - мясной, фруктовой, творожной - оптимальное блюдо для заморозки. Их можно раскладывать на порции или заворачивать в пищевую пленку по одному. Готовые блины размораживают в микроволновке, на сковороде или на противне в духовке. Можно заморозить и блины без начинки. ★ Ингредиенты (на 20 шт.): - Молоко теплое - 500 мл - Вода (кипяток) - 100 мл - Мука - 250г - Яйца - 3 шт - Масло растительное - 3 ст.л. - Сахар - 1,5 ст.л. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. Всего доброго и будьте здоровы! 🧡 ****************** Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Телеграм ▶ https://t.me/varimzharim_recipes в Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive в Одноклассниках ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit в Ютубе ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 #рецепты #заготовкаеды #готовимвпрок #менюнанеделю #менюна3дня #домашняякухня #чтоприготовить #готовимна3дня #заморозка #варимжарим
Есть простые блюда, которые можно приготовить на несколько дней вперед, при этом они остаются вкусными и полезными и на второй, и на третий день после приготовления. Сегодня я покажу 7 блюд, которые можно приготовить на несколько дней, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить наше повседневное меню. 00:00 ⭐ Рыба под маринадом из овощей Это блюдо подходит на все случаи жизни. Оно питательное, низкокалорийное, с насыщенным вкусом. ★ Ингредиенты: ✔ Для рыбы: - Филе рыбы (хек, минтай, пикша, треска) ~ 500г - Мука ~ 50г - Соль, перец - по вкусу - Растительное масло - для жарки ✔ Для маринада: - Лук репчатый 2 шт. ~ 250г - Морковь 1 шт. ~ 150г - Растительное масло - для жарки - Кетчуп - 3 ст.л. - Вода - 0,5 стакана - Сахар - 1 ч.л. - Соль - 3/4 ч.л. - Душистый перец - 5 шт. - Лавровый лист - 1-2 шт. - Уксус 9% - 1 ст.л. 05:33 ⭐ Плов - рецепт вкуснейшего плова в домашних условиях Горячий свежий плов всегда хорош, но настоявшееся блюдо на следующие сутки многим нравится даже больше: приправы не только насыщают рис, но и имеют консервирующий эффект. Плов можно есть и два, и три дня, а если еще осталось — заморозить в пакетах или контейнерах. ★ Ингредиенты: - Рис длиннозерный - 500г - Мясо (баранина, говядина, свинина) - 500г - Лук крупный 2 шт - 200г - Морковь крупная 1-2 шт - 250г - Раст. масло - 100 мл - Чеснок - 1 головка - Соль- 1 ст.л. - Приправа для плова — 2 ст.л. (по желанию - зира, барбарис сушеный, паприка, кориандр, перец черный) Внимание! Прежде чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на соль. Eё должно быть больше, чем обычно, то есть слегка пересолено. B противном случае плов будет пресным. 08:15 ⭐ Запеченное мясо - сочная свинина в медово-лимонном соусе Если запечь мясо крупным куском, то получится основа для бутербродов на несколько дней, компонент для салата или горячего блюда. Хранить такой продукт можно в пищевой пленке или фольге. В холодильнике хорошо пропеченное мясо может храниться три дня и больше, а в морозилке - до двух месяцев. ★ Ингредиенты: - Свиная шейка - 0,6 кг - Растительное масло – 2 ст.л. - Мед жидкий - 1 ст.л. - Чеснок сухой - 1 ч.л. - Специи для мяса - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. - Смесь перцев - по вкусу - Сок лимона или лайма - 1 ст.л. 12:14 ⭐ Супы и бульоны - Рассольник из курицы с перловкой Готовить впрок можно почти любые первые блюда. ★ Ингредиенты (на 2 литра воды): - Курица – 500г - Картофель – 2 шт - Крупа перловая – 0,5 стакана - Лук репчатый – 1 шт (крупный) - Морковь – 1 шт. - Огурец соленый – 2 шт. - Рассол огуречный – 1 стакан - Масло растительное – 2-3 ст.л. - Перец черный – по вкусу - Соль – по вкусу - Сметана – по вкусу (для подачи) - Лук зеленый, укроп – по вкусу (для подачи) 17:03 ⭐ Пицца - нежные и сытные мини-пиццы Смаженки Пиццу можно замораживать в готовом виде отдельными кусками или приготовить мини-пиццы. Каждый кусок или мини-пиццу заворачивают в пищевую пленку и фольгу и убирают в морозилку. ★ Ингредиенты (на 12 шт): ✔ Для теста: - Молоко - 250 мл - Дрожжи прессованные - 15г (или сухие - 5г) - Сахар - 1 ст.л - Соль - 1 ч.л - Масло растительное - 40г - Мука ~ 400г ✔ Для начинки: - Колбаса (вареная, полукопченая) - 200г - Капуста - 500г - Лук репчатый (средний) - 1 шт. - Морковь (крупная) - 1 шт - Сахар - 0,5 ст.л - Масло сливочное - 30г - Соль, перец - по вкусу - Масло растительное - для жарки ✔ Для смазывания: - Кетчуп - 2 ст.л - Майонез - 1 ст.л ✔ Для Заливки: - Яйцо - 2 шт - Майонез - 3 ст.л - Соль - щепотка ⏰ Выпекать 15-20 минуты в заранее прогретой до 200 градусов духовке. 22:36 ⭐ Сырники из творога Готовые сырники замораживают в пищевой пленке или пакетах, раскладывая по порциям. Размораживать можно сразу перед подачей или вечером переложить из морозилки в основное отделение холодильника, а утром быстро разогреть. ★ Ингредиенты: - Творог 5% - 360 гр (2 пачки) - Яйцо куриное (желток) - 2 шт. - Мука - 2 ст.л с горкой + 2 ст. ложки (для панировки) - Сахар - 2 ст.л - Соль - 0,5 ч.л - Ванильный сахар - 1 ч.л 26:02 ⭐ Блинчики - Блины Бархатные на молоке Блинчики с любой начинкой - мясной, фруктовой, творожной - оптимальное блюдо для заморозки. Их можно раскладывать на порции или заворачивать в пищевую пленку по одному. Готовые блины размораживают в микроволновке, на сковороде или на противне в духовке. Можно заморозить и блины без начинки. ★ Ингредиенты (на 20 шт.): - Молоко теплое - 500 мл - Вода (кипяток) - 100 мл - Мука - 250г - Яйца - 3 шт - Масло растительное - 3 ст.л. - Сахар - 1,5 ст.л. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - 1 ч.л. Всего доброго и будьте здоровы! 🧡 ****************** Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Телеграм ▶ https://t.me/varimzharim_recipes в Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive в Одноклассниках ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit в Ютубе ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 #рецепты #заготовкаеды #готовимвпрок #менюнанеделю #менюна3дня #домашняякухня #чтоприготовить #готовимна3дня #заморозка #варимжарим