Панкейки и их вариации | Готовим с Food.ru

Приготовление пышных панкейков — это целая наука. Разбираемся, как правильно взбивать яйца с сахаром, как вливать молоко и зачем добавлять крахмал в тесто для японских блинчиков. В меню: Классический шоколадно-кофейный панкейк с малиновым соусом (https://food.ru/recipes/67371-klassicheskii-shokoladno-kofeinyi-pankeik-s-malinovym-sousom) Японский пышный панкейк на пару (https://food.ru/recipes/67372-japonskii-pyshnyi-pankeik-na-paru)