Куриные желудки в сметанно-горчичном соусе. Вкусная минутка от Натали.

Куриные желудочки незаслуженно многие обходят стороной. Напрасно, это вкусно и не без пользы. Готовить потрошки не быстро, но совершенно не сложно. Главное – отварить их до мягкости. Чтобы придать отваренным куриным желудкам яркий вкус, потушим их в сметанном соусе, который для пикантности и аромата сдобрим горчицей и паприкой. Куриные желудки - 500 г Морковь - 100 г Лук репчатый - 80 г Сметана жирностью 20% - 200 г Горчица (готовая приправа) - 2 ч. ложка Соль - по вкусу Паприка молотая - 1 ч. ложка Перец чёрный молотый - 1 щепотка Масло растительное - 40 мл Зелень петрушки - 1-2 веточки Бульон - 300мл