Ленивый Наполеон
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Торт «Ленивый Наполеон» — упрощённая версия классического десерта, где не нужно замешивать тесто и делать коржи. Для приготовления используют готовое слоёное тесто, которое нарезают квадратиками, выпекают, перемешивают с кремом и выкладывают в форму. Ниже представлены рецепты такого торта из готового слоёного теста и с творогом. Рецепт из готового слоёного теста Ингредиенты (на 6 порций): готовое слоёное бездрожжевое тесто в пластах — 1 кг; сгущёнка — 400 г; сливочное масло — 150 г. Приготовление: Готовое тесто разморозить и разделить на те части, на которые оно было разрезано при изготовлении. Дополнительно раскатывать заготовки не нужно. Тесто выложить на застеленный пергаментом противень и запекать примерно 15 минут при температуре 180 °С. За раз выпекать один или два пласта — сколько уместится на противне. Достать коржи из духовки, слегка остудить и руками разделить на одинаковые тонкие пластины. Слегка зарумяненную корочку с верхушки стряхнуть, она пригодится для украшения. Сгущёнку взбить миксером вместе с размягчённым маслом. Выложить на тарелку одну пластину теста и смазать кремом, сверху уложить ещё одну и повторять, пока не закончатся «коржи». Собранный торт смазать кремом со всех сторон и посыпать крошкой, которая осталась от выпечки. Готовый десерт оставить на 2–3 часа в холодильнике. Видео с рецептом приготовления торта 'Ленивый Наполеон' из готового слоёного теста: на сайте Шеф-Россия.рф Торт Наполеон из Готового Слоеного Теста. Ленивый Наполеон из слоеного теста! Рецепт с творогом Ингредиенты: тесто: яйца — 4 шт., сахар — 1,5 стакана, творог — 400 г, сода — 1 ч. л., уксус 6–9% — 1 ст. л., мука — 5 ст. л.; начинка: молоко — 1 л, сахар — 1,5 стакана, мука — 4 ст. л., сливочное масло — 250 г, кокосовая стружка (коржи можно пропитать молоком). Приготовление: В глубокую миску вбить яйца, всыпать сахар и взбить миксером до пышной светлой массы. В полученную массу высыпать творог и хорошо взбить до однородной массы. В соду влить уксус, перемешать и вылить в тесто, перемешать и частями всыпать муку. Замесить мягкое и слегка липкое тесто, переложить готовое тесто на стол, присыпанный мукой, и разделить на 4 равные части. Каждую часть переложить на пергаментную бумагу, присыпать мукой и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 2 мм. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 10 минут. Каждый корж сложить друг на друга и обрезать края. Приготовить крем: в кастрюлю высыпать сахар, муку, перемешать и влить в сухие ингредиенты немного молока, перемешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю вылить оставшееся молоко и отправить на средний огонь, постоянно помешивая, варить до загустения. Готовый крем вылить в миску, накрыть сверху пищевой плёнкой в контакт и убрать в холодильник (чтобы крем полностью остыл). В остывший крем добавить мягкое сливочное масло и в течение 3–5 минут взбить миксером. Собрать торт: каждый корж выложить на блюдо или доску и смазать заварным кремом, так делать, пока не закончатся все коржи. Верх и бока промазать кремом, посыпать кокосовой стружкой и убрать в холодильник на несколько часов окрепнуть. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi
Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Торт «Ленивый Наполеон» — упрощённая версия классического десерта, где не нужно замешивать тесто и делать коржи. Для приготовления используют готовое слоёное тесто, которое нарезают квадратиками, выпекают, перемешивают с кремом и выкладывают в форму. Ниже представлены рецепты такого торта из готового слоёного теста и с творогом. Рецепт из готового слоёного теста Ингредиенты (на 6 порций): готовое слоёное бездрожжевое тесто в пластах — 1 кг; сгущёнка — 400 г; сливочное масло — 150 г. Приготовление: Готовое тесто разморозить и разделить на те части, на которые оно было разрезано при изготовлении. Дополнительно раскатывать заготовки не нужно. Тесто выложить на застеленный пергаментом противень и запекать примерно 15 минут при температуре 180 °С. За раз выпекать один или два пласта — сколько уместится на противне. Достать коржи из духовки, слегка остудить и руками разделить на одинаковые тонкие пластины. Слегка зарумяненную корочку с верхушки стряхнуть, она пригодится для украшения. Сгущёнку взбить миксером вместе с размягчённым маслом. Выложить на тарелку одну пластину теста и смазать кремом, сверху уложить ещё одну и повторять, пока не закончатся «коржи». Собранный торт смазать кремом со всех сторон и посыпать крошкой, которая осталась от выпечки. Готовый десерт оставить на 2–3 часа в холодильнике. Видео с рецептом приготовления торта 'Ленивый Наполеон' из готового слоёного теста: на сайте Шеф-Россия.рф Торт Наполеон из Готового Слоеного Теста. Ленивый Наполеон из слоеного теста! Рецепт с творогом Ингредиенты: тесто: яйца — 4 шт., сахар — 1,5 стакана, творог — 400 г, сода — 1 ч. л., уксус 6–9% — 1 ст. л., мука — 5 ст. л.; начинка: молоко — 1 л, сахар — 1,5 стакана, мука — 4 ст. л., сливочное масло — 250 г, кокосовая стружка (коржи можно пропитать молоком). Приготовление: В глубокую миску вбить яйца, всыпать сахар и взбить миксером до пышной светлой массы. В полученную массу высыпать творог и хорошо взбить до однородной массы. В соду влить уксус, перемешать и вылить в тесто, перемешать и частями всыпать муку. Замесить мягкое и слегка липкое тесто, переложить готовое тесто на стол, присыпанный мукой, и разделить на 4 равные части. Каждую часть переложить на пергаментную бумагу, присыпать мукой и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 2 мм. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 10 минут. Каждый корж сложить друг на друга и обрезать края. Приготовить крем: в кастрюлю высыпать сахар, муку, перемешать и влить в сухие ингредиенты немного молока, перемешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю вылить оставшееся молоко и отправить на средний огонь, постоянно помешивая, варить до загустения. Готовый крем вылить в миску, накрыть сверху пищевой плёнкой в контакт и убрать в холодильник (чтобы крем полностью остыл). В остывший крем добавить мягкое сливочное масло и в течение 3–5 минут взбить миксером. Собрать торт: каждый корж выложить на блюдо или доску и смазать заварным кремом, так делать, пока не закончатся все коржи. Верх и бока промазать кремом, посыпать кокосовой стружкой и убрать в холодильник на несколько часов окрепнуть. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi