ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ В БАНКЕ ДЛЯ ЗИМЫ

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С БАКЛАЖАНАМИ ДЛЯ ЗИМНЕГО ЗАПАСА Сделайте свою зиму уютной с фаршированными перцами, наполненными баклажанами! Этот простой рецепт идеально подходит для консервации. Начните готовить зимние запасы уже сегодня! 1. Баклажаны - 2 кг. 2. Морковь - 1,5 кг. 3. Лук репчатый - 700 гр. 4. Сладкий перец для фаршировки ориентировочно 40 шт. МАРИНАД: 1. Томатный сок - 2,5 л. 2. Столовый уксус - 250 мл. 3. Сахар - 200 гр. 4. Соль - столовая ложка с горкой. Стерилизовать в автоклаве 10 минут, если в кастрюли то 30 минут. Эта закуска станет Вашей любимой!