Кокосовое печенье с отрубями
Простое и вкусное хрустящее печенье всего из пяти ингредиентов, которые всегда есть дома. Печенье легко и быстро готовится, и выручит, когда гости на пороге. Такое печенье получается в меру сладким, оно питательное, его удобно брать с собой. Ингредиенты: Кокосовая стружка – 80 гр. Яйцо куриное – 2 шт. Отруби пшеничные хрустящие «Живая клетчатка с лецитином» Биокор – 15 гр. Сахар – 30 гр. Сливочное масло – 15 гр. Приготовление: Хрустящие пшеничные отруби «Живая клетчатка с лецитином» Биокор измельчить до состояния муки с помощью блендера или кофемолки. Сливочное масло растопить. В миске смешать кокосовую стружку, молотые отруби и сливочное масло, перемешать. Отделить белки от желтков. К белкам добавить сахар и взбить миксером до плотных пик. Добавить взбитые белки к смеси кокосовой стружки и отрубей, аккуратно перемешать. Если масса будет рассыпаться, можно добавить оба желтка. Тщательно перемешать до однородности. Из полученной массы сформировать круглые печенья размером с грецкий орех. Выложить печенья на противень с пергаментом и выпекать в духовке, разогретой до 180°С 12-15 минут, до румяного цвета. Готовое печенье получается с хрустящей корочкой, рекомендуем подавать его сразу к столу. Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.
Простое и вкусное хрустящее печенье всего из пяти ингредиентов, которые всегда есть дома. Печенье легко и быстро готовится, и выручит, когда гости на пороге. Такое печенье получается в меру сладким, оно питательное, его удобно брать с собой. Ингредиенты: Кокосовая стружка – 80 гр. Яйцо куриное – 2 шт. Отруби пшеничные хрустящие «Живая клетчатка с лецитином» Биокор – 15 гр. Сахар – 30 гр. Сливочное масло – 15 гр. Приготовление: Хрустящие пшеничные отруби «Живая клетчатка с лецитином» Биокор измельчить до состояния муки с помощью блендера или кофемолки. Сливочное масло растопить. В миске смешать кокосовую стружку, молотые отруби и сливочное масло, перемешать. Отделить белки от желтков. К белкам добавить сахар и взбить миксером до плотных пик. Добавить взбитые белки к смеси кокосовой стружки и отрубей, аккуратно перемешать. Если масса будет рассыпаться, можно добавить оба желтка. Тщательно перемешать до однородности. Из полученной массы сформировать круглые печенья размером с грецкий орех. Выложить печенья на противень с пергаментом и выпекать в духовке, разогретой до 180°С 12-15 минут, до румяного цвета. Готовое печенье получается с хрустящей корочкой, рекомендуем подавать его сразу к столу. Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.