Ленивый рис на сковороде - быстрый рецепт ленивого риса на сковороде - точно рассыпчатый рис
Промойте рис и поджарьте на слабом огне на сковородке до появления золотистого налета. Залейте ленивый рис тремя стаканами воды и посолите. Накройте крышкой и готовьте 20 минут. В итоге у вас получится хороший, рассыпчатый рис. Ингридиенты: 1.5 стакана китайского, хорошего риса 3 стакана воды солим по вкусу ТОП 10 рецептов с рисом на сковороде 1. Жареный рис с овощами и соевым соусом Обжарьте на разогретой сковороде 1 измельченный зубчик чеснока и 1 см тертого имбиря. Добавьте 1 нарезанную морковь, 100 г стручковой фасоли и 1 болгарский перец соломкой. Через 5 минут всыпьте 200 г вареного риса, влейте 2 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. кунжутного масла. Перемешайте, посыпьте зеленым луком и кунжутом. Подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир. 2. Рис с курицей и куркумой Нарежьте 300 г куриного филе кубиками, обжарьте до золотистости. Добавьте 1 натертую морковь, 1 луковицу полукольцами и 1 ч. л. куркумы. Всыпьте 150 г промытого риса, залейте 300 мл бульона, посолите. Тушите под крышкой 20 минут на медленном огне. Перед подачей украсьте петрушкой. 3. Мексиканский рис с фасолью и перцем Обжарьте 1 луковицу и 1 перец чили. Добавьте 1 красный перец кубиками, 100 г консервированной кукурузы и 150 г вареной фасоли. Всыпьте 200 г риса, влейте 400 мл томатного сока, добавьте 1 ч. л. паприки. Тушите 25 минут. Подавайте с лаймом и авокадо. 4. Рис с креветками и чесноком Обжарьте 3 зубчика чеснока в оливковом масле, добавьте 300 г очищенных креветок. Через 3 минуты всыпьте 200 г вареного риса, 50 г зеленого горошка и 2 ст. л. лимонного сока. Готовьте 5 минут, посыпьте укропом. Идеально сочетается с белым вином. 5. Сырный рис с брокколи На сковороде обжарьте соцветия брокколи (200 г) до мягкости. Добавьте 200 г вареного риса, 100 мл сливок и 80 г тертого сыра чеддер. Томите 7–10 минут до загустения. Подавайте горячим, украсив паприкой. 6. Рис по-тайски с ананасом Обжарьте 1 луковицу, 1 морковь и 100 г курицы. Добавьте 200 г риса, 300 мл кокосового молока, 1 ст. л. рыбного соуса. Тушите 20 минут. За 5 минут до готовности положите 150 г кубиков ананаса. Посыпьте кинзой и жареным арахисом. 7. Рис с грибами и тимьяном Обжарьте 200 г шампиньонов с 1 луковицей. Добавьте 150 г риса, 300 мл бульона, 1 ч. л. тимьяна. Готовьте под крышкой 25 минут. В конце вмешайте 2 ст. л. сметаны и зелень. 8. Острый рис с тунцом На сковороде разогрейте 1 ст. л. томатной пасты с щепоткой чили. Добавьте 200 г вареного риса, 150 г консервированного тунца и 50 г маслин. Прогрейте 5 минут, сбрызните оливковым маслом. 9. Рис с яйцом и ветчиной Обжарьте 100 г ветчины кубиками, добавьте 200 г риса и 2 взбитых яйца. Помешивайте, пока яйца не схватятся. Посолите, поперчите, посыпьте зеленью. Простой вариант завтрака за 15 минут. 10. Ризотто с тыквой и шалфеем На оливковом масле обжарьте 200 г тыквы кубиками, добавьте 1 луковицу. Всыпьте 150 г арборио, влейте 100 мл белого вина. Постепенно добавляйте 500 мл бульона, помешивая. За 5 минут до готовности положите 5 листиков шалфея и 50 г пармезана. Эти рецепты раскрывают универсальность риса: от пикантных азиатских вариаций до сытных европейских блюд. Используйте длиннозерный рис для рассыпчатых блюд, круглый — для кремовых текстур. Экспериментируйте со специями и соусами, чтобы каждый раз получать новый вкус! #ленивый #рис #насковороде #еда #быстро #рецепт Наш блог - https://amurogorod.ru/ Вконтакт: https://vk.com/amurogorod ТГ - https://t.me/amurogorod ОК - https://ok.ru/group/63183463252143 Композиция: Sunday Spirit, автор: Jason Shaw
Промойте рис и поджарьте на слабом огне на сковородке до появления золотистого налета. Залейте ленивый рис тремя стаканами воды и посолите. Накройте крышкой и готовьте 20 минут. В итоге у вас получится хороший, рассыпчатый рис. Ингридиенты: 1.5 стакана китайского, хорошего риса 3 стакана воды солим по вкусу ТОП 10 рецептов с рисом на сковороде 1. Жареный рис с овощами и соевым соусом Обжарьте на разогретой сковороде 1 измельченный зубчик чеснока и 1 см тертого имбиря. Добавьте 1 нарезанную морковь, 100 г стручковой фасоли и 1 болгарский перец соломкой. Через 5 минут всыпьте 200 г вареного риса, влейте 2 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. кунжутного масла. Перемешайте, посыпьте зеленым луком и кунжутом. Подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир. 2. Рис с курицей и куркумой Нарежьте 300 г куриного филе кубиками, обжарьте до золотистости. Добавьте 1 натертую морковь, 1 луковицу полукольцами и 1 ч. л. куркумы. Всыпьте 150 г промытого риса, залейте 300 мл бульона, посолите. Тушите под крышкой 20 минут на медленном огне. Перед подачей украсьте петрушкой. 3. Мексиканский рис с фасолью и перцем Обжарьте 1 луковицу и 1 перец чили. Добавьте 1 красный перец кубиками, 100 г консервированной кукурузы и 150 г вареной фасоли. Всыпьте 200 г риса, влейте 400 мл томатного сока, добавьте 1 ч. л. паприки. Тушите 25 минут. Подавайте с лаймом и авокадо. 4. Рис с креветками и чесноком Обжарьте 3 зубчика чеснока в оливковом масле, добавьте 300 г очищенных креветок. Через 3 минуты всыпьте 200 г вареного риса, 50 г зеленого горошка и 2 ст. л. лимонного сока. Готовьте 5 минут, посыпьте укропом. Идеально сочетается с белым вином. 5. Сырный рис с брокколи На сковороде обжарьте соцветия брокколи (200 г) до мягкости. Добавьте 200 г вареного риса, 100 мл сливок и 80 г тертого сыра чеддер. Томите 7–10 минут до загустения. Подавайте горячим, украсив паприкой. 6. Рис по-тайски с ананасом Обжарьте 1 луковицу, 1 морковь и 100 г курицы. Добавьте 200 г риса, 300 мл кокосового молока, 1 ст. л. рыбного соуса. Тушите 20 минут. За 5 минут до готовности положите 150 г кубиков ананаса. Посыпьте кинзой и жареным арахисом. 7. Рис с грибами и тимьяном Обжарьте 200 г шампиньонов с 1 луковицей. Добавьте 150 г риса, 300 мл бульона, 1 ч. л. тимьяна. Готовьте под крышкой 25 минут. В конце вмешайте 2 ст. л. сметаны и зелень. 8. Острый рис с тунцом На сковороде разогрейте 1 ст. л. томатной пасты с щепоткой чили. Добавьте 200 г вареного риса, 150 г консервированного тунца и 50 г маслин. Прогрейте 5 минут, сбрызните оливковым маслом. 9. Рис с яйцом и ветчиной Обжарьте 100 г ветчины кубиками, добавьте 200 г риса и 2 взбитых яйца. Помешивайте, пока яйца не схватятся. Посолите, поперчите, посыпьте зеленью. Простой вариант завтрака за 15 минут. 10. Ризотто с тыквой и шалфеем На оливковом масле обжарьте 200 г тыквы кубиками, добавьте 1 луковицу. Всыпьте 150 г арборио, влейте 100 мл белого вина. Постепенно добавляйте 500 мл бульона, помешивая. За 5 минут до готовности положите 5 листиков шалфея и 50 г пармезана. Эти рецепты раскрывают универсальность риса: от пикантных азиатских вариаций до сытных европейских блюд. Используйте длиннозерный рис для рассыпчатых блюд, круглый — для кремовых текстур. Экспериментируйте со специями и соусами, чтобы каждый раз получать новый вкус! #ленивый #рис #насковороде #еда #быстро #рецепт Наш блог - https://amurogorod.ru/ Вконтакт: https://vk.com/amurogorod ТГ - https://t.me/amurogorod ОК - https://ok.ru/group/63183463252143 Композиция: Sunday Spirit, автор: Jason Shaw