Чахохбили по среднеазиатски или жаркое

Ингредиенты: баранина, картофель, помидоры, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, томатная паста, немного растительного масла, зелень, соль и перец по вкусу. Изначально главное хорошо обжарить мясо, постепенно добавляя овощи и томатную пасту,- потом залить кипятком и потомить пол часика примерно. Подавать с зеленью. Всё просто и вкусно! костёр придаёт свой вкус и аромат блюду! Приятного аппетита.