Курица в духовке с картофельными дольками в кукурузной панировке.
Курица, маринованная в соевом соусе с майонезом и картофельные дольки в кукурузной панировке с розмарином и прованскими травами. Ингредиенты: 1. Куриные бедра без кости 800гр. 2. Соевый соус 5 ст.л. 3. Майонез 3 ст.л. 4. Картофель 1 кг. 5. Кукурузная мука 100 гр. 6. Прованские травы 1ст.л. 7. Розмарин 1/2 ч.л. 8. Соль 1 1/2 ч.л. 9. Паприка 1 ст.л. 10. Растительное масло 3-4 ст.л. Смешать соевый соус с майонезом и замариновать курицу в течение 30 минут. Тем временем почистить картофель. Курицу отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут (фактически - пока не заверим манипуляции с картошкой). Тем временем поставить кастрюлю с водой на огонь. Воду не солить! картофель нарезать на дольки. как только вода закипит - отправить в неё часть нарезанного картофеля. Естественно, кипение прекратится. однако сразу после повторного закипания картофель вынуть шумовкой на дуршлаг. Таким образом "заварить" весь картофель. Приготовить посыпку из кукурузной муки, соли и специй. Можно добавлять любые любимые вами травы и специи. Острота долек целиком на ваше усмотрение. Обвалять в ней дольки. Часть я укладываю на курицу. Остальное на противень. Его лучше застелить пергаментом. Сверху дольки смазать растительным маслом. Через 45 минут всё готово. Приятного аппетита! И когда смешиваете травы, помните - #каждаянакухненемноговедьма.
Курица, маринованная в соевом соусе с майонезом и картофельные дольки в кукурузной панировке с розмарином и прованскими травами. Ингредиенты: 1. Куриные бедра без кости 800гр. 2. Соевый соус 5 ст.л. 3. Майонез 3 ст.л. 4. Картофель 1 кг. 5. Кукурузная мука 100 гр. 6. Прованские травы 1ст.л. 7. Розмарин 1/2 ч.л. 8. Соль 1 1/2 ч.л. 9. Паприка 1 ст.л. 10. Растительное масло 3-4 ст.л. Смешать соевый соус с майонезом и замариновать курицу в течение 30 минут. Тем временем почистить картофель. Курицу отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут (фактически - пока не заверим манипуляции с картошкой). Тем временем поставить кастрюлю с водой на огонь. Воду не солить! картофель нарезать на дольки. как только вода закипит - отправить в неё часть нарезанного картофеля. Естественно, кипение прекратится. однако сразу после повторного закипания картофель вынуть шумовкой на дуршлаг. Таким образом "заварить" весь картофель. Приготовить посыпку из кукурузной муки, соли и специй. Можно добавлять любые любимые вами травы и специи. Острота долек целиком на ваше усмотрение. Обвалять в ней дольки. Часть я укладываю на курицу. Остальное на противень. Его лучше застелить пергаментом. Сверху дольки смазать растительным маслом. Через 45 минут всё готово. Приятного аппетита! И когда смешиваете травы, помните - #каждаянакухненемноговедьма.