Карвинг Роза

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Карвинг — модный термин, означающий в кулинарии искусство художественной резки по овощам и фруктам. Превосходные букеты, фигурки людей и животных делаются из арбуза, дыни, тыквы, редьки, редиса, баклажана, перца. Из яблока можно сделать розу в технике карвинг. Для этого понадобятся тонкие ломтики яблока, сироп и немного времени. Пошаговая инструкция Ингредиенты: большое яблоко — 1 шт.; вода — 500 мл; сахар — 100 г; свежая мята; сахарная пудра. Приготовление: Налить воду в сотейник, добавить сахар, вскипятить, выключить огонь. Яблоко разрезать пополам, удалить семенную коробочку, нарезать тонкими слайсами. Опустить яблочные слайсы в горячий сироп, оставить на 10 минут. Взять один слайс и скрутить его в трубочку. Приложить следующий слайс и обернуть вокруг трубочки. Таким образом добавлять слайсы и формировать розочку. Поставить розочку на блюдо, выложить листики мяты и слегка посыпать сахарной пудрой. Из разноцветных яблок получаются разноцветные розы. Их можно использовать для украшения торта, пирога или пирожного Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке https://t.me/+zgi1e2Ooh4thMDhi