Правильный Дымогенератор Холодного Копчения - Ответы на вопросы и Дополнения [EN SUB]
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: [email protected] https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich https://facebook.com/Maxim.Sakulevich У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... ~~~ Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала Здесь: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about ~~~ Сегодня я хочу сделать дополнение, к видео про мой дымогенератор для холодного копчения. Само видео как сделать ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенератор, можно посмотреть здесь https://youtu.be/qSNuMd1iazE ~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я: Все ссылки перенесены: На мой блог: https://maximsakulevich.blogspot.com/p/blog-page_24.html В группу в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369 На мой форум: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi В доступе на Boosty: https://boosty.to/maximsakulevich/posts/2c67dbcc-1b71-4933-a20f-9fc793b6e83b?share=success_publish_link В Google Docs: https://docs.google.com/document/d/1v-iUAK377PcxheXQpqGU35JjL7lKawMgszBs3v8e9Lk/edit?usp=sharing и на Диске Яндекс: https://disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ (И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео) Что можно покупать в Китае для Копчения и BBQ https://youtu.be/plIW8xfzpdk ~~~ Еще по теме Заготовка Щепы https://www.youtube.com/watch?v=L6ZPme1yF5o&list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic&index=4 Все про копчение на моем канале: ► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY ► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic ► Эксперименты по копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU ► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz ► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu ► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a ► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2 Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB ~~~ СОДЕРЖАНИЕ: 00:00:27 Вступление 00:00:56 Про вопросы и ответы 00:03:52 Про развитие проекта Моего Дымогенератора 00:05:41 Можно ли поставить Латунные Крестовины 00:06:41 Про компрессор и его мощность 00:07:53 Сравнение компрессоров по мощности 00:08:53 Изменение в конструкции для улучшения тяги на слабых компрессорах 00:09:56 Решение проблемы, если Дымогенератор Тухнет 00:14:02 Про покраску Дымогенератора 00:14:32 Нужен ли Золосборник и Про ссыпание залы и щепы 00:18:11 Нужны ли Банки, или лучше сделать "Охладитель", он же "Фильтр", он же "Змеевик" 00:22:11 Самый простой способ очистки Дымогенератора 00:25:13 Какой размер щепы 00:26:27 Откуда берется влаг 00:28:50 Как я сушу Щепу 00:29:32 Как часто может погаснуть Дымогенератор 00:31:10 Про верхний забор дыма 00:31:58 По времени работы Дымогенератора на одной закладке 00:32:59 Почему мой Дымогенератор Оптимальный 00:33:27 Если использовать более широкую или узкую трубу Дымогенератора 00:33:52 Про длину магистрали Дымохода и почему может тухнуть 00:35:51 Компрессор от Холодильника 00:36:20 Компрессор из Кулера от Ноутбука 00:37:40 Аквариумный Компрессор, которые я ставлю 00:38:06 "Проще ли"... Компрессор из Кулера от Ноутбука 00:40:00 Должна ли быть коптильная камера только из дерева... 00:42:39 По поводу температуры окружающей среды, для холодного копчения... 00:45:07 Про трактаты по копчению, которые можно найти 00:45:35 "У меня дед коптил в бочке без термометра"... 00:46:22 По поводу шаблона на сверление крышечки банки 00:47:58 По поводу уплотнения соединений... 00:48:38 Очень хорошо чувствуется, откуда у вас опыт... 00:51:41 Про заказы и Себестоимость 00:53:20 Про легкость промывки Дымогенератора 00:56:10 Про влажность и Влагу... 01:00:56 Про стоимость 01:07:52 Про тонкую трубу из печного дымохода... 01:13:03 Кратко обо всем, что было... ~~~ Связь [email protected] https://vk.com/maxim.sakulevich #SakulevichColdSmoking #SakulevichSmoking #MaximSakulevich #Sakulevich #дымогенератор #Копчение #Коптильня #SmokeGenerator #ColdSmoking
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: [email protected] https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich https://facebook.com/Maxim.Sakulevich У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... ~~~ Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала Здесь: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about ~~~ Сегодня я хочу сделать дополнение, к видео про мой дымогенератор для холодного копчения. Само видео как сделать ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенератор, можно посмотреть здесь https://youtu.be/qSNuMd1iazE ~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я: Все ссылки перенесены: На мой блог: https://maximsakulevich.blogspot.com/p/blog-page_24.html В группу в ВК: https://vk.com/topic-75952011_50241369 На мой форум: https://bbq.frmbb.ru/pages/prisposobi В доступе на Boosty: https://boosty.to/maximsakulevich/posts/2c67dbcc-1b71-4933-a20f-9fc793b6e83b?share=success_publish_link В Google Docs: https://docs.google.com/document/d/1v-iUAK377PcxheXQpqGU35JjL7lKawMgszBs3v8e9Lk/edit?usp=sharing и на Диске Яндекс: https://disk.yandex.com/d/zmJc2nrlqVATPQ (И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео) Что можно покупать в Китае для Копчения и BBQ https://youtu.be/plIW8xfzpdk ~~~ Еще по теме Заготовка Щепы https://www.youtube.com/watch?v=L6ZPme1yF5o&list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic&index=4 Все про копчение на моем канале: ► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY ► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic ► Эксперименты по копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU ► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz ► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu ► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a ► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2 Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB ~~~ СОДЕРЖАНИЕ: 00:00:27 Вступление 00:00:56 Про вопросы и ответы 00:03:52 Про развитие проекта Моего Дымогенератора 00:05:41 Можно ли поставить Латунные Крестовины 00:06:41 Про компрессор и его мощность 00:07:53 Сравнение компрессоров по мощности 00:08:53 Изменение в конструкции для улучшения тяги на слабых компрессорах 00:09:56 Решение проблемы, если Дымогенератор Тухнет 00:14:02 Про покраску Дымогенератора 00:14:32 Нужен ли Золосборник и Про ссыпание залы и щепы 00:18:11 Нужны ли Банки, или лучше сделать "Охладитель", он же "Фильтр", он же "Змеевик" 00:22:11 Самый простой способ очистки Дымогенератора 00:25:13 Какой размер щепы 00:26:27 Откуда берется влаг 00:28:50 Как я сушу Щепу 00:29:32 Как часто может погаснуть Дымогенератор 00:31:10 Про верхний забор дыма 00:31:58 По времени работы Дымогенератора на одной закладке 00:32:59 Почему мой Дымогенератор Оптимальный 00:33:27 Если использовать более широкую или узкую трубу Дымогенератора 00:33:52 Про длину магистрали Дымохода и почему может тухнуть 00:35:51 Компрессор от Холодильника 00:36:20 Компрессор из Кулера от Ноутбука 00:37:40 Аквариумный Компрессор, которые я ставлю 00:38:06 "Проще ли"... Компрессор из Кулера от Ноутбука 00:40:00 Должна ли быть коптильная камера только из дерева... 00:42:39 По поводу температуры окружающей среды, для холодного копчения... 00:45:07 Про трактаты по копчению, которые можно найти 00:45:35 "У меня дед коптил в бочке без термометра"... 00:46:22 По поводу шаблона на сверление крышечки банки 00:47:58 По поводу уплотнения соединений... 00:48:38 Очень хорошо чувствуется, откуда у вас опыт... 00:51:41 Про заказы и Себестоимость 00:53:20 Про легкость промывки Дымогенератора 00:56:10 Про влажность и Влагу... 01:00:56 Про стоимость 01:07:52 Про тонкую трубу из печного дымохода... 01:13:03 Кратко обо всем, что было... ~~~ Связь [email protected] https://vk.com/maxim.sakulevich #SakulevichColdSmoking #SakulevichSmoking #MaximSakulevich #Sakulevich #дымогенератор #Копчение #Коптильня #SmokeGenerator #ColdSmoking