Домашний йогурт от невролога

1,5 литра теплого молока 3,2% 1 пакетик закваски все перемешать на 12 часов в йогуртницу после приготовления йогурт теплый его нужно охладить и поставить в холодильник он станет более плотным ну а с чем его есть, каждый выбирает на свой вкус Такой йогурт относится к ферментированным продуктам, это очень полезно как для ЖКТ (состав микробиоты, перистальтика и пр.), для иммунитета (снижение системного воспаления), ЦНС (снижение тревожности) благодаря своим свойствам такой йогурт можно назвать одним из антистресс продуктов, который повышает стрессоустойчивость Домашний йогурт - это вкусно и полезно НО: 1) при уже имеющемся дисбиоценозе необходимо «заселять» ЖКТ пробиотическими препаратами, содержащими миллиарды лакто- и бифидобактерий в сочетании с пребиотиками 2) при нарушениях иммунитета и высоком уровнем системного воспаления - принимать специфическую терапию 3) при тревоге, а тем более депрессии - также обратиться к врачу и принимать назначенную терапию