42. Супчик с фрикадельками

Супчик с фрикадельками Подпишись, комментируй, смотри до конца, ставь лайк ! Думаю знаете, что Фрикаделька - сочный шарик из мясного или рыбного фарша, который кладут в бульон. А знаете откуда она появилась? А вот первый официальный рецепт фрикаделек опубликовал итальянец, который жил с 1820 по 1911 годы, и был прародителем современной итальянской кухни. Но есть упоминания , в Древнем Риме о "мясных шариках с душистой подливкой “на лепешке”. В 19 веке европейцы внесли в рецептуру свои изменения, как? – просто добавили в бараньи котлеты другие специи, и фарш усилили говядиной, а потом и свининой. И они перевоплотились во «фрикадельки» Петр Первый привез рецепт из Англии (фри- три)подавали в тарелке Я предлагаю свой рецепт, более диетический. Что же нужно для супа? Состав: • фарш(свинина+говядина) -500-600г • лук –шт • картофель-3шт. • морковь-1шт • перец болгарский-1шт