Экскурсия на пивзавод для студентов

В рамках ежегодного празднования Всемирного дня качества группа студентов 2 и 3 курса направления подготовки «Стандартизация и метрология» под руководством доцента кафедры пищевых технологий и инжиниринга, к.т.н. Анны Саввы посетила «Ставропольский пивоваренный завод». Экскурсия началась с истории завода, где студенты узнали о старинных подвалах, созданных более 130 лет назад основателем Антоном Груби. Эти подвалы хранят множество тайн и секретов, которые позволили заводу стать одним из лидеров в своей отрасли. Антон Осипович Груби, чешский пивовар, основал завод в 1889 году. В 1882 году на всех ставропольских пивзаводах было выварено 270 068 вёдер пива, а в 1910 году только на заводе Груби — 149 180 вёдер. По качеству ставропольское пиво нисколько не уступало привозному, так как купцы старались привлекать на свои заводы иностранцев или же работников, проходивших курсы пивоварения за границей. На заводе ребята познакомились с передовым современным оборудованием, методиками и системами визуального контроля качества. Это позволило им осознать, что производство качественной продукции — это сложный и трудоемкий процесс, требующий пристального внимания и глубоких профессиональных знаний. Экскурсия стала для студентов не только познавательным, но и интересным опытом. Они смогли погрузиться в атмосферу настоящего живого производства и узнать много нового о процессе пивоварения, а также контроле качества. Мы благодарим «Ставропольский пивоваренный завод » за организацию такой замечательной экскурсии и надеемся на продолжение нашего сотрудничества! С радостью придем к вам на практику! Всегда с тобой, твой любимый СКФУ❤