Торт "Наполеон" с заварным кремом
Рецепт: Заварной крем: - 3 яйца - 600 г сахара - 20 г ванильного сахара - 60 г муки - 60 г крахмала кукурузного - 1,2 л молока - щепотка соли - 360 г сливочного масла - 1 банка сгущенки Тесто: - 3 пачки (~ 1,5 кг) готового бездрожжевого слоеного теста
Рецепт: Заварной крем: - 3 яйца - 600 г сахара - 20 г ванильного сахара - 60 г муки - 60 г крахмала кукурузного - 1,2 л молока - щепотка соли - 360 г сливочного масла - 1 банка сгущенки Тесто: - 3 пачки (~ 1,5 кг) готового бездрожжевого слоеного теста