Невероятный пирог - рожки на густой закваске с яблочным повидлом

Ингредиенты: Для густой закваски: 50 г пшеничного стартера 100% влажности, 110 г пшеничной муки высшего или 1 сорта, 40 мл воды. Для теста: вся закваска, 350 г пшеничной муки высшего или 1 сорта, 140 мл воды, 30 г оливкового или другого растительного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли. Для начинки: яблочное повидло либо что-то аналогичное по потребности. Для смазки: немного взбитое яйцо. Для посыпки: сахар, корица. ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske/ Хлеб на закваске 2: https://ridero.ru/books/khleb_na_zakvaske_2/ Сладкая выпечка: https://ridero.ru/books/sladkaya_vypechka/ Свой хлеб на закваске: https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na_zakvaske/ Страна вкусного хлеба на закваске: https://ridero.ru/books/strana_vkusnogo_khleba_rukovodstvo_po_vypechke_khleba_na_zakvaske/ Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками: https://ridero.ru/books/samyi_luchshii_khleb/ Я в YouTube: https://www.youtube.com/c/avrovablog Я в Telegram: https://t.me/+oH_rS-ei_r45YWNi Я в RUTUBE: https://rutube.ru/channel/24279308/ Я в Дзене: https://zen.yandex.ru/id/622745bd04d1f7443ec276d3 Я ВКонтакте: https://vk.com/id335261690 Я в Одноклассниках: https://ok.ru/profile/585938425862