Сырное домашнее печенье
Необходимые ингредиенты: • Пшеничная мука – 250 г. • Сыр твердых сортов – 75 г. • Сливочное масло (или спред) – 50 г. • Молоко – 170 мл. • Разрыхлитель – 2 ч. ложки; • Яйцо – 1 шт. • Соль – 0,5 ч. ложки; По желанию • Сушеные прованские травы – 10 гр; • Розмарин - 10 гр Начинаем готовить 1. В муку добавить соль и разрыхлитель 2. Добавить сыр в муку. Сегодня у меня пармезан 3. Вливаем растопленное масло и молоко в мучную смесь 4. Замесить тесто. Тесто получается мягкое и нежное. 5. Стол слегка припылим мукой, чтобы тесто не прилипало. 6. Начинаем раскатывать тесто 7. Толщина печенья должна быть 1-2 см 8. Формируем печенье 9. Из обрезков раскатываем новый пласт и снова формируем печеньки. 10. Выкладываем заготовки на противень со специальным ковриком или с пергаментом для выпечки. 11. Взбить вилкой яйцо 12. Смазать печенье взбитым яйцом 13. Посыпать розмарином или прованскими травами. 14. Выпекать при 200С 12-15 минут до золотистой румяной корочки. 15. Приятного аппетита! Заходите в гости Группа в VK: https://vk.com/cooking_notice Наш телеграмм канал: t.me/redcupru Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/redcup 0:00:00 Печенье с сыром пармезан 0:12:17 В муку добавить соль и разрыхлитель, перемешать 0:37:13 Добавьте к муке тертый сыр. Сегодня я использую сыр пармезан 0:53:08 Добавить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать 1:11:00 Добавить молоко и тщательно перемешать 1:35:00 Замешиваем тесто до однородности 1:52:21 Слегка присыпать стол мукой 2:14:15 Раскатать тесто 2:40:00 Режем печенье из теста 2:53:03 Из обрезков раскатываем новый пласт и снова формируем печенье 3:05:00 Выложить печенье на противень с бумагой для выпечки 3:26:13 Взбить яйцо вилкой 3:36:23 Смазать взбитым яйцом 3:53:15 Посыпать розмарином или прованскими травами (по желанию) 4:06:20 Выпекать при 200С 12-15 минут до румяной корочки 4:28:07 Дать печенью остыть и выложить на тарелку 4:43:22 Я приготовила эту партию печенья специально для тебя 4:49:24 Дать печенью остыть и выложить на тарелку 5:07:05 Просто попробуйте наш рецепт - Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты: • Пшеничная мука – 250 г. • Сыр твердых сортов – 75 г. • Сливочное масло (или спред) – 50 г. • Молоко – 170 мл. • Разрыхлитель – 2 ч. ложки; • Яйцо – 1 шт. • Соль – 0,5 ч. ложки; По желанию • Сушеные прованские травы – 10 гр; • Розмарин - 10 гр Начинаем готовить 1. В муку добавить соль и разрыхлитель 2. Добавить сыр в муку. Сегодня у меня пармезан 3. Вливаем растопленное масло и молоко в мучную смесь 4. Замесить тесто. Тесто получается мягкое и нежное. 5. Стол слегка припылим мукой, чтобы тесто не прилипало. 6. Начинаем раскатывать тесто 7. Толщина печенья должна быть 1-2 см 8. Формируем печенье 9. Из обрезков раскатываем новый пласт и снова формируем печеньки. 10. Выкладываем заготовки на противень со специальным ковриком или с пергаментом для выпечки. 11. Взбить вилкой яйцо 12. Смазать печенье взбитым яйцом 13. Посыпать розмарином или прованскими травами. 14. Выпекать при 200С 12-15 минут до золотистой румяной корочки. 15. Приятного аппетита! Заходите в гости Группа в VK: https://vk.com/cooking_notice Наш телеграмм канал: t.me/redcupru Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/redcup 0:00:00 Печенье с сыром пармезан 0:12:17 В муку добавить соль и разрыхлитель, перемешать 0:37:13 Добавьте к муке тертый сыр. Сегодня я использую сыр пармезан 0:53:08 Добавить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать 1:11:00 Добавить молоко и тщательно перемешать 1:35:00 Замешиваем тесто до однородности 1:52:21 Слегка присыпать стол мукой 2:14:15 Раскатать тесто 2:40:00 Режем печенье из теста 2:53:03 Из обрезков раскатываем новый пласт и снова формируем печенье 3:05:00 Выложить печенье на противень с бумагой для выпечки 3:26:13 Взбить яйцо вилкой 3:36:23 Смазать взбитым яйцом 3:53:15 Посыпать розмарином или прованскими травами (по желанию) 4:06:20 Выпекать при 200С 12-15 минут до румяной корочки 4:28:07 Дать печенью остыть и выложить на тарелку 4:43:22 Я приготовила эту партию печенья специально для тебя 4:49:24 Дать печенью остыть и выложить на тарелку 5:07:05 Просто попробуйте наш рецепт - Приятного аппетита!