Ржаной хлеб с семечками

Для выпечки домашнего ржаного хлеба с солодом семечкамии в духовке нам потребуется: 300 мл. воды 20 гр дрожей Столовая ложка соли и сахара Столовая ложка подсолнечного масла Столовая ложка ферментированного солода 150-200 гр ржаной и 150-200 ржаная обдирная Пшеничная мука от 200 гр по замесу надо смотреть дабы тесто прилипала Семечки подсолнечные и тыквенные по вкусу 1 час подхода тесто и 30 минут в духовке на 180 градусах и у вас вкусный на столе хлеб. Полное видео ржаного хлеба https://www.youtube.com/watch?v=h4U5Y65bRjU&t=168s