Органическая ферма М2 поделилась агротехнологией выращивания тепличных огурцов и томатов
Роман Шелеменцев, специалист по органической сертификации сельскохозяйственного холдинга Major Agro рассказал на рабочей встрече «Помидоры и огурцы по органической технологии без химии. Открытый и закрытый грунт», организованной Союзом органического земледелия, о полном цикле производства органических томатов и огурцов. Овощи выращиваются на органической ферма М2 (входит в сельскохозяйственный холдинг Major Agro). Это первое в России органическое многопрофильное хозяйство на 5 500 ГА собственных залежных земель в Подмосковье. Роман Шелеменцев: "Мы выращиваем огурцы и томаты в теплицах. У нас несколько теплиц площадью 0,15 га. Технология органическая, выращиваем на земле, так как все, что растет не в почве, запрещено в органическом земледелии. Обрабатываем почву мотоблоком, после чего формируем гряды. Семена покупаем в основном у компании "Сортсемовощ", они не протравленные, без ГМО. Сорта подбираем под потребности наших клиентов. Перед посевом семена замачиваем "Фитоспорином" примерно на сутки. Но сеем в три раза больше семян, чтобы отобрать из них самые жизнестойкие с хорошим иммунитетом. В этом году сеяли сорта томатов "Розовый сувенир", "Принц Баяя", "Белый налив", "Балконное чудо". Огурцы сажаем сортов "Сузанна", "Карина". "От "Голубчика" мы отказались, он плохо завязывается. Мы используем такие сорта, у которых размер зеленца 8-10 см, наши покупатели хотят небольшие огурцы. В первую очередь нужны партенокарпические гибриды, которые не нуждаются в опылении пчелами. Огурцам нужно меньше времени на рост рассады, но у них есть такая особенность, что если ему будет тесно в горшке, то при пересадке он будет тяжело уходить в рост. Поэтому если рассада более трех листьев, то пересаживаем ее в трехлитровые горшочки. Чаще всего мы высаживаем рассаду с одним настоящим листом. Рассаду сажаем в теплицу уже в начале апреля при прогреве почвы до 10 градусов, это примерно 45-50 дней после посева. Рассаду томатов можно немного заглубить до первых семидольных листьев. Углублять рассаду огурцов до семидолья не советую, может возникнуть прикорневая гниль. Первые две недели стараемся не поливать, чтобы корни начали развиваться сами для поиска воды. Поливаем нечасто, только когда подсыхает почва. Температура в теплице должна быть не меньше 12 градусов тепла, иначе рассада перестает расти. Схемы посадки мы используем обычные тепличные или чуть пошире. Огурцы мы сажаем несколько раз за сезон. Формируем их в одну плеть. При достижении потолка спускаем ее, нижнюю часть ствола закручиваем кругом. Всю почву мы стараемся мульчировать соломой с наших органических полей, чтобы споры почвенных грибов при поливе и движении воздуха не попали на растения. Кроме того, мульча защищает почву от перегревания и излишнего испарения влаги. Для борьбы с болезнями и вредителями используем биопрепараты и севооборот. Томаты и огурцы не высаживаются на свое место раньше, чем через 4 года. Для того, чтобы не было фитофторы, мы организовываем проветривание теплицы. Фитофтора будет поражать растения при повышенной влажности, в основном ночью, когда выпадает роса. Пасынки на томатах удаляем в первой половине дня для того, чтобы до более влажной ночи ранки затянулись. Полив производим вручную, из шланга. Поливаем рядом с кустом. На стадии рассады место в междурядьях мы используем для зелени - укроп, салат. При появлении болезней пользуемся разными биопрепаратами, например, "Бактофорт". Против вредителей пробовали разные препараты. Больше всего понравился препарат "Аккар". Для питания растений при обработке почвы вносим биогумус. У нас есть участки с навозом от нашего животноводства, который мы перерабатываем в биогумус с помощью червей. И подкармливаем растения настоем из биогумуса. Это нечастое мероприятие, чтобы растения не жировали. Всю продукцию мы долго не храним. Часть продукции идет в рестораны, магазины. Часть мы используем в консервации. Всем спасибо и хороших урожаев! Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК. Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами? Вступить в Союз органического земледелия https://soz.bio/vstupit-v-soyuz-organicheskogo-zemled/ Подписывайтесь на нас в социальных сетях: Телеграм: https://t.me/organicsozbio Вконтакте: https://vk.com/union_of_organic_agriculture
Роман Шелеменцев, специалист по органической сертификации сельскохозяйственного холдинга Major Agro рассказал на рабочей встрече «Помидоры и огурцы по органической технологии без химии. Открытый и закрытый грунт», организованной Союзом органического земледелия, о полном цикле производства органических томатов и огурцов. Овощи выращиваются на органической ферма М2 (входит в сельскохозяйственный холдинг Major Agro). Это первое в России органическое многопрофильное хозяйство на 5 500 ГА собственных залежных земель в Подмосковье. Роман Шелеменцев: "Мы выращиваем огурцы и томаты в теплицах. У нас несколько теплиц площадью 0,15 га. Технология органическая, выращиваем на земле, так как все, что растет не в почве, запрещено в органическом земледелии. Обрабатываем почву мотоблоком, после чего формируем гряды. Семена покупаем в основном у компании "Сортсемовощ", они не протравленные, без ГМО. Сорта подбираем под потребности наших клиентов. Перед посевом семена замачиваем "Фитоспорином" примерно на сутки. Но сеем в три раза больше семян, чтобы отобрать из них самые жизнестойкие с хорошим иммунитетом. В этом году сеяли сорта томатов "Розовый сувенир", "Принц Баяя", "Белый налив", "Балконное чудо". Огурцы сажаем сортов "Сузанна", "Карина". "От "Голубчика" мы отказались, он плохо завязывается. Мы используем такие сорта, у которых размер зеленца 8-10 см, наши покупатели хотят небольшие огурцы. В первую очередь нужны партенокарпические гибриды, которые не нуждаются в опылении пчелами. Огурцам нужно меньше времени на рост рассады, но у них есть такая особенность, что если ему будет тесно в горшке, то при пересадке он будет тяжело уходить в рост. Поэтому если рассада более трех листьев, то пересаживаем ее в трехлитровые горшочки. Чаще всего мы высаживаем рассаду с одним настоящим листом. Рассаду сажаем в теплицу уже в начале апреля при прогреве почвы до 10 градусов, это примерно 45-50 дней после посева. Рассаду томатов можно немного заглубить до первых семидольных листьев. Углублять рассаду огурцов до семидолья не советую, может возникнуть прикорневая гниль. Первые две недели стараемся не поливать, чтобы корни начали развиваться сами для поиска воды. Поливаем нечасто, только когда подсыхает почва. Температура в теплице должна быть не меньше 12 градусов тепла, иначе рассада перестает расти. Схемы посадки мы используем обычные тепличные или чуть пошире. Огурцы мы сажаем несколько раз за сезон. Формируем их в одну плеть. При достижении потолка спускаем ее, нижнюю часть ствола закручиваем кругом. Всю почву мы стараемся мульчировать соломой с наших органических полей, чтобы споры почвенных грибов при поливе и движении воздуха не попали на растения. Кроме того, мульча защищает почву от перегревания и излишнего испарения влаги. Для борьбы с болезнями и вредителями используем биопрепараты и севооборот. Томаты и огурцы не высаживаются на свое место раньше, чем через 4 года. Для того, чтобы не было фитофторы, мы организовываем проветривание теплицы. Фитофтора будет поражать растения при повышенной влажности, в основном ночью, когда выпадает роса. Пасынки на томатах удаляем в первой половине дня для того, чтобы до более влажной ночи ранки затянулись. Полив производим вручную, из шланга. Поливаем рядом с кустом. На стадии рассады место в междурядьях мы используем для зелени - укроп, салат. При появлении болезней пользуемся разными биопрепаратами, например, "Бактофорт". Против вредителей пробовали разные препараты. Больше всего понравился препарат "Аккар". Для питания растений при обработке почвы вносим биогумус. У нас есть участки с навозом от нашего животноводства, который мы перерабатываем в биогумус с помощью червей. И подкармливаем растения настоем из биогумуса. Это нечастое мероприятие, чтобы растения не жировали. Всю продукцию мы долго не храним. Часть продукции идет в рестораны, магазины. Часть мы используем в консервации. Всем спасибо и хороших урожаев! Союз органического земледелия — независимое общественное движение. Рост производства и потребления здоровых, органических продуктов, обучение, просвещение потребителей, научные исследования, внедрение экоагротехнологий в АПК. Мы за здоровье почв, экосистем и людей! Вы с нами? Вступить в Союз органического земледелия https://soz.bio/vstupit-v-soyuz-organicheskogo-zemled/ Подписывайтесь на нас в социальных сетях: Телеграм: https://t.me/organicsozbio Вконтакте: https://vk.com/union_of_organic_agriculture