Лимонные эклеры
Лимонные эклеры я готовила впервые. Сразу могу сказать, что опыт удачный. Эклеры получились очень вкусные, рекомендую обязательно их приготовить, тем более, что сделать это очень легко. Ингредиенты: Молоко190 мл(65 мл. — в тесто, 125 мл. — в крем), Мука105 грамм(75 грамм — в тесто, 30 грамм — в крем), Масло сливочное110 грамм(60 грамм — в тесто, 50 грамм — в крем), Соль2 щепотки(1 щепотка — в тесто, 1 щепотка — в крем), Сахар65 грамм(1 ч.л. — в тесто, остальное — в крем), Яйца3 грамма(2 яйца — в тесто, 1 яйцо — в крем), Лимоны2 штуки(сок 1 лимона — в крем, цедра 1 лимона — в крем, цедра 1 лимона — на глазурь, 2 ст. ложки лимонного сока — в глазурь), Пакетик ванильного сахара1 штука(в крем), Сахарная пудра80 грамм(для глазури), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!
Лимонные эклеры я готовила впервые. Сразу могу сказать, что опыт удачный. Эклеры получились очень вкусные, рекомендую обязательно их приготовить, тем более, что сделать это очень легко. Ингредиенты: Молоко190 мл(65 мл. — в тесто, 125 мл. — в крем), Мука105 грамм(75 грамм — в тесто, 30 грамм — в крем), Масло сливочное110 грамм(60 грамм — в тесто, 50 грамм — в крем), Соль2 щепотки(1 щепотка — в тесто, 1 щепотка — в крем), Сахар65 грамм(1 ч.л. — в тесто, остальное — в крем), Яйца3 грамма(2 яйца — в тесто, 1 яйцо — в крем), Лимоны2 штуки(сок 1 лимона — в крем, цедра 1 лимона — в крем, цедра 1 лимона — на глазурь, 2 ст. ложки лимонного сока — в глазурь), Пакетик ванильного сахара1 штука(в крем), Сахарная пудра80 грамм(для глазури), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!