Вкуснейшая карамель на аллюлозе. Сладкоежки с СД 2 типа будут в восторге!
Сливочная карамель на любой вкус. Подходит для питания при сахарном диабете 2 типа. Аллюлоза — натуральный заменить сахара, который не поднимает инсулин, содержит почти 0 калорий и не имеет неприятного привкуса. Одно из главных достоинств аллюлозы — она карамелизуется. Если использовать в приготовлении только сливки и аллюлозу, получится классическая сливочная карамель. Если добавить ванилин, то ванильная. Если добавить апельсиновой цедры – апельсиновая, лимонной - лимонная. Я добавила немного соли. Соленой карамель не стала, но вкус от соли становится ярче. Любите соленую карамель, увеличьте количество соли на ваш вкус. Если вам нужна карамель для прослойки тортов и пирожных, варите ее 10 минут. Если хотите густую карамель, чтобы она из холодильника была твердой как ириски, то варите 25 минут до светло коричневого цвета. 🔥🔥🔥 Сладкоежки, этот рецепт настоящая находка без вреда для здоровья! Предлагаю для десерта готовить низкоуглеводную вкусняшку без сахара. Да, это возможно с натуральным сахарозаменителем аллюлозой. Великолепно сочетается с сырниками, очень хороша с вафлями, оладьями и блинами. На кусочке хлеба настоящий деликатес. Её хочется есть из баночки просто ложкой - такая она вкусная! Но не забывайте о её калорийности. Жирность карамели вполовину меньше, чем у сливочного масла, поэтому едим ее в разумных пределах. Она идеально подходит для бутербродов на завтрак! Ингредиенты на 250 г карамели без сахара Аллюлоза 100 гр Сливки 30-35% 250 гр Соль Приготовление карамели без сахара Насыпать аллюлозу в сотейник с толстым дном и поставить на средний огонь, до полного расплавления аллюлозы. Следите, чтобы аллюлоза не перегрелась и не подгорела. Сливки использую комнатной температуры, но можно подогреть. Вливать сливки по чуть-чуть в расплавленую аллюлозу. Уварить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения (15-20 минут). Готовая карамель вначале жидкая, но при остывании густеет. Если убрать в холодильник на несколько часов, она заметно загустеет.
Сливочная карамель на любой вкус. Подходит для питания при сахарном диабете 2 типа. Аллюлоза — натуральный заменить сахара, который не поднимает инсулин, содержит почти 0 калорий и не имеет неприятного привкуса. Одно из главных достоинств аллюлозы — она карамелизуется. Если использовать в приготовлении только сливки и аллюлозу, получится классическая сливочная карамель. Если добавить ванилин, то ванильная. Если добавить апельсиновой цедры – апельсиновая, лимонной - лимонная. Я добавила немного соли. Соленой карамель не стала, но вкус от соли становится ярче. Любите соленую карамель, увеличьте количество соли на ваш вкус. Если вам нужна карамель для прослойки тортов и пирожных, варите ее 10 минут. Если хотите густую карамель, чтобы она из холодильника была твердой как ириски, то варите 25 минут до светло коричневого цвета. 🔥🔥🔥 Сладкоежки, этот рецепт настоящая находка без вреда для здоровья! Предлагаю для десерта готовить низкоуглеводную вкусняшку без сахара. Да, это возможно с натуральным сахарозаменителем аллюлозой. Великолепно сочетается с сырниками, очень хороша с вафлями, оладьями и блинами. На кусочке хлеба настоящий деликатес. Её хочется есть из баночки просто ложкой - такая она вкусная! Но не забывайте о её калорийности. Жирность карамели вполовину меньше, чем у сливочного масла, поэтому едим ее в разумных пределах. Она идеально подходит для бутербродов на завтрак! Ингредиенты на 250 г карамели без сахара Аллюлоза 100 гр Сливки 30-35% 250 гр Соль Приготовление карамели без сахара Насыпать аллюлозу в сотейник с толстым дном и поставить на средний огонь, до полного расплавления аллюлозы. Следите, чтобы аллюлоза не перегрелась и не подгорела. Сливки использую комнатной температуры, но можно подогреть. Вливать сливки по чуть-чуть в расплавленую аллюлозу. Уварить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения (15-20 минут). Готовая карамель вначале жидкая, но при остывании густеет. Если убрать в холодильник на несколько часов, она заметно загустеет.