Картофель и салат — лёгкий летний ужин в греческом стиле

Ещё один вариант куда деть оставшиеся после выпечки яичные белки. Я решила их применить в кляре для приготовления картофеля фри без жарки. Ну, а средиземноморский "деревенский" салат, который у нас называют "греческим" я приготовила в качестве дополнения. Нам он очень нравится. И как по мне он универсальный отлично подходит и к овощным блюдам, и мясным, и рыбным. В зависимости от основного блюда можно только модифицировать заправку. Например, к рыбе — добавить в салат сок лимона или лайма. А к мясным блюдам — убрать из салата рассольный сыр. Приятного аппетита! P.S. В качестве музыкального сопровождения был использована мелодия, созданная в 1964 году для фильма «Грек Зорба». После выхода фильма на экран сиртаки стал самым популярным греческим танцем в мире и одним из символов Греции, хотя и не является народным