Самса с тыквой.
Тесто: Вода 150 мл. Соль 0,5 ч. л. Сахар 0,5 ч. л. Уксус 1 ч. л. Масло сливочное 25 гр. Мука 320-350 гр. Масло сливочное 75 гр.для смазывания теста. Начинка: Тыква 400 гр. Лук средний 1 шт. Соль 1 ч. л. без верха Сахар 1,5 ст. л. В каждую самсу кладём 8-10 гр. сливочного масла. Печём при температуре 180-200 градусов 30-35 минут. Всем приятного просмотра.
Тесто: Вода 150 мл. Соль 0,5 ч. л. Сахар 0,5 ч. л. Уксус 1 ч. л. Масло сливочное 25 гр. Мука 320-350 гр. Масло сливочное 75 гр.для смазывания теста. Начинка: Тыква 400 гр. Лук средний 1 шт. Соль 1 ч. л. без верха Сахар 1,5 ст. л. В каждую самсу кладём 8-10 гр. сливочного масла. Печём при температуре 180-200 градусов 30-35 минут. Всем приятного просмотра.