Как использовать всю кукурузу? | Рецепт кулинара ВкусВилл
А вы знали, что кукурузу можно использовать целиком, не только зёрна? Рыльца станут основой полезного и вкусного чая, а в листьях можно запечь мясо или рыбу максимально щадящим способом! Ингредиенты: Кукуруза свежая — 1 початок Треска филе — 1 шт Специи для рыбы — по вкусу Лайм — 1 долька Лук репчатый — 1/4 луковицы Томаты черри — 6-8 шт Масло оливковое — 1 ложка Маринованный халапеньо — 1 ч. ложка 1. Аккуратно раскройте листья початка кукурузы, не отрывая их. Отрежьте початок в районе стебля, оставив листья на стебле. Листья замочите в миске с водой вместе с бечёвкой (верёвкой, которая понадобится, чтобы перевязать конвертик из листьев). 2. Очистите початок от рылец (полупрозрачных волосков). Не выбрасывайте их! 3. Раскройте листья кукурузы с одной стороны, положите внутрь филе трески. Приправьте смесью специй для рыбы, положите дольку лайма, закройте листья и завяжите бечёвкой. Поджарьте на гриле по 5-7 минут с каждой стороны или в духовке при 180 °C 15 минут. 4. Срежьте зёрна с початка кукурузы: поместите в глубокую миску маленький соусник вверх дном, поставьте на него початок и срезайте сверху вниз ножом зёрна, они попадут прямо в миску. Разогрейте в сковороде немного оливкового масла, обжарьте лук, нарезанный перьями, до карамелизации. Добавьте 6-8 помидорок черри, нарезанных половинками, 1 ч. ложку маринованного халапеньо, зёрна кукурузы, перемешайте и тушите ещё 2-3 минуты. 5. Подавайте рыбу вместе с сальсой (её можно выложить сверху прямо на рыбу). 6. Залейте рыльца водой в ковшике, подогрейте и варите 5 минут. Процедите, полученный отвар пейте горячим. ... Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/goods/ Яндекс.Дзен с рецептами для тех, кто предпочитает читать: https://clck.ru/NwaiW Инстаграм для тех, кто за эстетику: https://www.instagram.com/vkusvill_ru... Приложение с бесплатной доставкой https://vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b... Мы в Tik Tok: https://vm.tiktok.com/W8Gryk/ #вкусвилл #ВВрецепты #ВВготовит #кукуруза #рецепткукуруза
А вы знали, что кукурузу можно использовать целиком, не только зёрна? Рыльца станут основой полезного и вкусного чая, а в листьях можно запечь мясо или рыбу максимально щадящим способом! Ингредиенты: Кукуруза свежая — 1 початок Треска филе — 1 шт Специи для рыбы — по вкусу Лайм — 1 долька Лук репчатый — 1/4 луковицы Томаты черри — 6-8 шт Масло оливковое — 1 ложка Маринованный халапеньо — 1 ч. ложка 1. Аккуратно раскройте листья початка кукурузы, не отрывая их. Отрежьте початок в районе стебля, оставив листья на стебле. Листья замочите в миске с водой вместе с бечёвкой (верёвкой, которая понадобится, чтобы перевязать конвертик из листьев). 2. Очистите початок от рылец (полупрозрачных волосков). Не выбрасывайте их! 3. Раскройте листья кукурузы с одной стороны, положите внутрь филе трески. Приправьте смесью специй для рыбы, положите дольку лайма, закройте листья и завяжите бечёвкой. Поджарьте на гриле по 5-7 минут с каждой стороны или в духовке при 180 °C 15 минут. 4. Срежьте зёрна с початка кукурузы: поместите в глубокую миску маленький соусник вверх дном, поставьте на него початок и срезайте сверху вниз ножом зёрна, они попадут прямо в миску. Разогрейте в сковороде немного оливкового масла, обжарьте лук, нарезанный перьями, до карамелизации. Добавьте 6-8 помидорок черри, нарезанных половинками, 1 ч. ложку маринованного халапеньо, зёрна кукурузы, перемешайте и тушите ещё 2-3 минуты. 5. Подавайте рыбу вместе с сальсой (её можно выложить сверху прямо на рыбу). 6. Залейте рыльца водой в ковшике, подогрейте и варите 5 минут. Процедите, полученный отвар пейте горячим. ... Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/goods/ Яндекс.Дзен с рецептами для тех, кто предпочитает читать: https://clck.ru/NwaiW Инстаграм для тех, кто за эстетику: https://www.instagram.com/vkusvill_ru... Приложение с бесплатной доставкой https://vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b... Мы в Tik Tok: https://vm.tiktok.com/W8Gryk/ #вкусвилл #ВВрецепты #ВВготовит #кукуруза #рецепткукуруза