ЛИМОННИК!👍

Мука 250 гр. Масло сливочное 100 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 80 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Ванилин 1 ч л. Соль 0,25 ч.л. Начинка: Лимон средние 4 шт. Сахар 160 гр. Крахмал 2 ст.л. Вода 100 мл. Замесить тесто, 1/ 3 часть убрать в морозилку. Остальное тесто размять по форме для выпекания. Лимоны пробить в блендере, добавить сахар и крахмал. Заварить начинку на медленном огне постоянно помешивая. Дать остыть. На тесто выложить остывшую начинку и сверху натереть на крупной терке оставшееся тесто из морозилки. Выпекать при 180° 40 минут. ПРИЯТНОГО!!!❤