ЯИЧНАЯ ЛАПША С ГРИБАМИ

Для этого нам понадобится : Шампьньоны, Лапша (у меня Яичная), Лук, Морковь, Соль, Специи. Приготовление. Шампиньоны помыть, порезать и обжарить на растительном масле. Добавить Лук репчатый, Потом тёртую на крупной тёрке Морковь. Отдельно вскипятить в кастрюле воду, посолить её. В воду отправляем зажарку, пусть минут 10-15 минут проварится. Отправляем в кастрюлю Лапшу, но не перемешиваем пока. Варить лапшу на медленном огне. Через 10 минут можно перемешать. Посолить, добавить любимые специи. В конце варки можно добавить лавровый лист и зелень. Выключаем плиту, накрываем кастрюлю и даём настояться минут 20. Наша лапша готова. Приятного аппетита.