РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА! ТЕСТО КАК ПУХ! ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОД ВИДЕО🙏

КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ: 1кг муки 1,5 молока 6 яиц 300 грамм сливочного масла или маргарина 2 стакана сахарного песка 0,5 ч,л соли 14 грамм сухих дрожжей,или 50 гр сырых дрожжей пакетик ванильного сахара или ванилина 1 стакан изюма Дрожжи смешать с теплым молоком добавить половину муки,вымесить,чтобы не было комков, и поставить в теплое место для подъёма. Когда тесто поднимется добавить соль,и яичные желтки сбитые с сахаром и ванилином потом ,сливочное масло хорошо растереть и добавить взбитые в пену белки и остальную муку.Теперь самое главное вымесить тесто так чтобы оно отставало от рук и от стенок посуды.Но чем лучше вымешивать тесто,тем пышнее будут куличи.Ставим тесто для подъема в теплое место.Когда оно подойдёт,добавляем изюм,промытый и просушеный заранее.И потом тесто перемешиваем с изюмом и раскладываем в формы.Дно формы прирываем бумагой пропитаной маслом а бока формы смазываем маслом и посыпаем сухарями или ставим в форму силиконовую бумагу.Тесто заполняем на треть высоты формы,тогда они будут легкими и пышными. Формы с тестом должны выстояться накрываем их полотенцем.Когда тесто поднимется до верхнего края формы ,смажем яичным желтком,и поставим в нежаркую духовку на 1 час. ! Если понравился рецепт пишите комментарии,ставьте лайки,делитесь в соцсетях. Всем спасибо Мира и Добра! 🙏💖😍