Сколько можно мучиться с куличами?! Вот пошагово, как делать нормально 🔥 Куличи. Часть 1

В этом видео я — Ольга Патракова👋, рассказываю и показываю, как НЕ облажаться с дрожжевым тестом и куличами. Если твои куличи разваливаются, не поднимаются или превращаются в кирпичи — ты по адресу!‼️ 📌Я рассказываю: как замесить дрожжевое тесто, чтобы оно не мстило тебе за ошибки💪 какую муку использовать (спойлер: не абы какую!) почему тесто должно быть теплым, а не из холодильника♨️ и главное — как зарабатывать на куличах, а не просто “для себя” печь.💵 Разжёвываю всё для новичков: от ингредиентов до заморозки. Если ты начинающий кондитер, у которого дрожжевое тесто вызывает панику — жми плей!▶️ 📌 Тайм коды: ✔️00:00 — Приветствие и начало куличной эпопеи ✔️02:00 — Почему бриошь — лучший выбор для куличей ✔️04:30 — Кто такая Ольга Патракова и почему ей можно доверять ✔️06:15 — Что такое “сильная мука” и зачем она вам ✔️09:00 — Подробный разбор ингредиентов ✔️15:00 — Замес и секреты идеального теста ✔️21:30 — Теория дрожжевого теста: как работает и как не испортить ✔️26:00 — Почему продажи — сложнее, чем выпечка ✔️32:00 — Реальная история: куличи на заводе и заморозка на год ‼️РЕЦЕПТ ЭТОГО БОМБИЧЕСКОГО КУЛИЧА ЖДЁТ ВО 2 ЧАСТИ‼️ Подписывайся на канал чтобы не пропустить продолжение, ставь лайк, пиши в комментариях, как у тебя с куличами! И не забудь заглянуть в мой марафон — “Куличевская битва”. Подробности и регистрация здесь: https://odry-shop.ru/kulich_bitva Подписывайтесь на меня в соц. сетях: https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool ‼️Хочешь научиться ПРАВИЛЬНО ПРОДАВАТЬ свои торты- тогда жду тебя в клубе по продажам для кондитеров ЗОЛОТОЙ ЛЕДЕНЕЦ 🍭 👉https://odry-shop.ru/page3232321👈 👉https://odry-shop.ru/page3232321👈 👉https://odry-shop.ru/page3232321👈