Гуляш свиной с простым гарниром

26 февр. 2023 г. Технология приготовления : 1.Нарезаем средним кубиком мясо(у меня шейка свиная) ; 2.Очищаем овощи(лук, морковь) ; 3.Лук нарезаем средним кубиком, морковь натераем на средней тёрке. 4.На маленьком количестве растительного масла обжариваем до золотистой корочки мясо, затем добавляем лук, морковь обжариваем 10 мин. ; 5.Добавляем томатную пасту и стакан воды тушить 15 мин. 6. Добавляем 2 ложки муки(играет роль загустителя для соуса) соль, специи по вкусу. 7.Отвариваем любой гарнир(у меня это яичная лапша) Блюдо готово! Всем приятно аппетита! ?