Вкусное сало из бекона! Рецепт. Бюджетный вариант. Готовит Эдуард Иванович

Как Я засаливаю БЕКОН. Купил в магазине бекон от торговой марки Мираторг. Бекон предназначен для приготовления блюд: яичница. сосиски в беконе. Но я для себя замариновал или засолил , как готовая закуска к борщу. Борщ мы уже готовили, а сегодня маринуем к нему сало. Набор продуктов простой. Ингредиенты: 1. Бекон 2. Соль, перец. 3. можно добавить копченую паприку. или другую специю, которую любите. Порядок приготовления: 1.Раскладываем кусочки бекона на ровной поверхности. 2. Солим, перчим, по желанию добавляем специи. 3. все маринуем с двух сторон.Главное не пересолить !!! 4.Оставляем мариноваться на 2 часа. 5. Через пару часов продукт готов. 6. Сворачиваем каждую пластинку в рулетик 7. Складываем все на тарелку и ставим в морозилку. 8. через пару часов продукт готов к употреблению. Нарезаем сразу из морозилки перед подачей на стол. Именно в замороженном виде отличная закуска к борщу.