Стейки томагавк на гриле (рецепт на угольном гриле)
Подробный рецепт и мастер-класс о том, как готовить на гриле знаменитые стейки томагавк из мраморной говядины. Показываю со всеми деталями и нюансами весь процесс в подробностях от подготовки до подачи. Стейки томагавк из мраморной очень впечатляющие и дорогие, поэтому будет очень обидно ошибиться в их приготовлении, но с моей инструкцией эти проблемы сведены к минимуму. Стейки томагавк, это по сути стейки рибай на кости. Но ввиду их большого размера, готовить их нужно не так, как обычные стейки. Кстати, один стейк томагавк, это 2-3 порции, т. к. средний вес такого стейка более 1 килограмма. Стейки томагавк лучше всего получаются на угольном гриле, но этот рецепт подходит для газового и пеллетного гриля. В кадре я подробно рассказываю, как это сделать. В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Master Kettle https://grillmag.ru/product/ugolnyj-gril-sns-master-kettle-57-sm-chernyj/ • Корзина SNS https://grillmag.ru/?s=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B0+slow&post_type=product • Нержавеющий поддон SNS https://grillmag.ru/product/poddon-drip-n-griddle-deluxe-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/ • Вместо нержавеющего поддона можно использовать эмалированный https://grillmag.ru/product/poddon-drip-n-roast-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/ • Профессиональный беспроводной термометр для гриля https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-500-slow-n-sear-besprovodnoj/ • Нержавеющий поддон с решеткой https://grillmag.ru/product/mnogofunkcionalnyj-poddon-s-reshjotkoj-grillbaza-nerzh/ • Стейки томагавк https://dostavka.primebeef.ru/product/63014-cteyk-portsionnyy-tomagavk-m-k-okhl-tomahawk-steak-long-bone-9-tf-pu-tm-praymbif/ ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/ Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub • Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/ • Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub • Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub • Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/ Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/ #гриль #рецепт #стейк
Подробный рецепт и мастер-класс о том, как готовить на гриле знаменитые стейки томагавк из мраморной говядины. Показываю со всеми деталями и нюансами весь процесс в подробностях от подготовки до подачи. Стейки томагавк из мраморной очень впечатляющие и дорогие, поэтому будет очень обидно ошибиться в их приготовлении, но с моей инструкцией эти проблемы сведены к минимуму. Стейки томагавк, это по сути стейки рибай на кости. Но ввиду их большого размера, готовить их нужно не так, как обычные стейки. Кстати, один стейк томагавк, это 2-3 порции, т. к. средний вес такого стейка более 1 килограмма. Стейки томагавк лучше всего получаются на угольном гриле, но этот рецепт подходит для газового и пеллетного гриля. В кадре я подробно рассказываю, как это сделать. В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Master Kettle https://grillmag.ru/product/ugolnyj-gril-sns-master-kettle-57-sm-chernyj/ • Корзина SNS https://grillmag.ru/?s=%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B0+slow&post_type=product • Нержавеющий поддон SNS https://grillmag.ru/product/poddon-drip-n-griddle-deluxe-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/ • Вместо нержавеющего поддона можно использовать эмалированный https://grillmag.ru/product/poddon-drip-n-roast-dlja-korziny-slow-n-sear-57-sm/ • Профессиональный беспроводной термометр для гриля https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-500-slow-n-sear-besprovodnoj/ • Нержавеющий поддон с решеткой https://grillmag.ru/product/mnogofunkcionalnyj-poddon-s-reshjotkoj-grillbaza-nerzh/ • Стейки томагавк https://dostavka.primebeef.ru/product/63014-cteyk-portsionnyy-tomagavk-m-k-okhl-tomahawk-steak-long-bone-9-tf-pu-tm-praymbif/ ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я бываю чаще всего! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/ Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub • Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/ • Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub • Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub • Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/ Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/ #гриль #рецепт #стейк