Простой и вкусный рецепт домашнего торта
Бисквит: - Яйца 4 шт. - Сахар 100 г - Ванильный сахар 8 г - Щепотка соли - Мука пшеничная 100 г - Сливочное масло Крем: - Сливочный сыр 130 г - Сливки 33% 180 мл - Сахарная пудра 100 г - Абрикосы 6-7 шт - Желатин 5 г - Вода 250 мл Вам понадобится форма для запекания диаметром 27 см Бисквит: - Яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и взбить миксером - Во взбитые яйца добавить муку и перемешать венчиком до однородности - Смазать дно формы сливочным маслом и влить тесто в форму - Отправить форму с тестом в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит должен остыть Крем: - Взбить холодные густые сливки с сахарной пудрой миксером - К сливками добавить сливочный сыр и перемешать миксером до однородности - Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник - Абрикосы нарезать тонкими кусочками Желе: - Довести до кипения 250 мл воды, снять с огня и растворить в ней желатин - Поставить в холодильник на 10 минут. До полного остывания Сборка пирога: - С готового бисквита срезать верхушку и переложить бисквит на дно формы - На бисквит выложить крем и равномерно распределить по поверхности - На крем выложить слой абрикосов и залить желатиновой начинкой. - Отправить пирог в холодильник на 2 часа, чтобы желатин застыл. #торт #рецептторта #персики #абрикосы #выпечка #пирог #домашнийторт #рецепты #домашняявыпечка
Бисквит: - Яйца 4 шт. - Сахар 100 г - Ванильный сахар 8 г - Щепотка соли - Мука пшеничная 100 г - Сливочное масло Крем: - Сливочный сыр 130 г - Сливки 33% 180 мл - Сахарная пудра 100 г - Абрикосы 6-7 шт - Желатин 5 г - Вода 250 мл Вам понадобится форма для запекания диаметром 27 см Бисквит: - Яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и взбить миксером - Во взбитые яйца добавить муку и перемешать венчиком до однородности - Смазать дно формы сливочным маслом и влить тесто в форму - Отправить форму с тестом в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит должен остыть Крем: - Взбить холодные густые сливки с сахарной пудрой миксером - К сливками добавить сливочный сыр и перемешать миксером до однородности - Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник - Абрикосы нарезать тонкими кусочками Желе: - Довести до кипения 250 мл воды, снять с огня и растворить в ней желатин - Поставить в холодильник на 10 минут. До полного остывания Сборка пирога: - С готового бисквита срезать верхушку и переложить бисквит на дно формы - На бисквит выложить крем и равномерно распределить по поверхности - На крем выложить слой абрикосов и залить желатиновой начинкой. - Отправить пирог в холодильник на 2 часа, чтобы желатин застыл. #торт #рецептторта #персики #абрикосы #выпечка #пирог #домашнийторт #рецепты #домашняявыпечка