Кафе 3 в 1 — это люди, идеи и страсть: история культовой кофейни 1554 | Подкаст №28

Путь от магазина игрушек до самой узнаваемой кофейни в Калуге В этом выпуске мы поговорили с Антоном Коротковым — сооснователем кофейни 1554. Мы обсудили, что значит название 1554 и чем калужский рынок отличается от московского? Антон также поделился историей о попытках открыть точку в Будапеште, о курсах для бариста в кофейне, а также о том, как, зачем и почему кофейня 1554 самостоятельно обжаривает кофе? Этот подкаст — для всех, кто любит кофе, интересуется бизнесом или просто хочет узнать, как превратить кофейные зёрна (читай: волшебные бобы) в успешный проект.