Быстрый бешбармак готовлю так. Очень вкусный Обед от которого все в восторге!
Чтобы приготовить бешбармак быстро, можно использовать готовые макаронные изделия в виде листов лазании или другие по вашим предпочтениям . А можно приготовить самим из муки и яиц Ингредиенты: Говядина (или баранина) — 500-600 грамм Вода 2 литраЛук репчатый — 2 шт. Морковь 1 шт Лавровый лист — 1 -1/2 шт. Соль — 1 ч.л или по вкусу. Перец чёрный молотый — по вкусу. Для теста Мука — 300 г. Яйца — 2 шт. Вода — 100 мл. *Соль — по вкусу. Для теста смешать муку, яйца и воду, добавить соль. Замесить тесто, оно должно получиться крутым. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать полосками шириной около 1 см. 2.Приготовление: * Мясо помыть, залить холодной водой и довести до кипения, снять накипь,и варить на среднем огне около 2- 2,5 часов, За 30 минут до готовности мяса добавить морковь, лук, соль, лавровый лист и перец горошком. Лук очистить и нарезать полукольцами. Готовое мясо достать из бульона и остудить. Отварить готовые изделия из теста или полоски приготовленного теста в бульоне, в котором варилось мясо, около 5 минут. Остывшее мясо нарезать кусочками. Лук отварить в бульоне 3 минуты или обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В глубокую тарелку выложить отварное тесто, сверху выложить мясо и лук. Полить бульоном и посыпать зеленью по желанию. Бешбармак готов! Приятного аппетита! #сезонконтентаRUTUBE
Чтобы приготовить бешбармак быстро, можно использовать готовые макаронные изделия в виде листов лазании или другие по вашим предпочтениям . А можно приготовить самим из муки и яиц Ингредиенты: Говядина (или баранина) — 500-600 грамм Вода 2 литраЛук репчатый — 2 шт. Морковь 1 шт Лавровый лист — 1 -1/2 шт. Соль — 1 ч.л или по вкусу. Перец чёрный молотый — по вкусу. Для теста Мука — 300 г. Яйца — 2 шт. Вода — 100 мл. *Соль — по вкусу. Для теста смешать муку, яйца и воду, добавить соль. Замесить тесто, оно должно получиться крутым. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать полосками шириной около 1 см. 2.Приготовление: * Мясо помыть, залить холодной водой и довести до кипения, снять накипь,и варить на среднем огне около 2- 2,5 часов, За 30 минут до готовности мяса добавить морковь, лук, соль, лавровый лист и перец горошком. Лук очистить и нарезать полукольцами. Готовое мясо достать из бульона и остудить. Отварить готовые изделия из теста или полоски приготовленного теста в бульоне, в котором варилось мясо, около 5 минут. Остывшее мясо нарезать кусочками. Лук отварить в бульоне 3 минуты или обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В глубокую тарелку выложить отварное тесто, сверху выложить мясо и лук. Полить бульоном и посыпать зеленью по желанию. Бешбармак готов! Приятного аппетита! #сезонконтентаRUTUBE