Почему получился ВЛАЖНЫЙ МЯКИШ у хлеба с ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ?
🍞 Бесплатный мини-курс "Легкий старт в выпечке хлеба" ➡️ https://salebot.site/8541ed2051b33832bea1fee2a32d6d14_1?utm_source=youtube 🍞 Хлебная корзина ➡️ https://ovoynova.com/korzina_hlebnaya?utm_source=youtube 🍞 Еще больше бесплатных полезностей ➡️ https://ovoynova.com/taplink 📍 Мой канал в Дзен https://dzen.ru/profile/editor/ovoynova ******************************************* Почему получился ВЛАЖНЫЙ МЯКИШ у хлеба с ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ? 🍞В этом видео я подробно разберу особенности хлеба с добавлением гречневой муки. Гречневая мука придает хлебу уникальный вкус и текстуру. Я расскажу, как правильно работать с гречневой мукой, чтобы избежать излишней влажности и на что обратить внимание в рецепте, чтобы получить идеальный хлеб. #ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб #ведемзакваску #ржанаязакваска #мякиш #липкий_мякиш_хлеба #влажный_мякиш