Бюджетный СУП с капустой. Муж называет его Свежий КАПУСТНЯК

Когда нет времени готовить традиционный КАПУСТНЯК, я варю этот быстрый СУП с копченостями и КАПУСТОЙ. Если у вас в холодильнике остался небольшой кусочек копченой колбасы, ветчины или бекона - быстрей готовьте этот бюджетный СУП. Если Вам понравилось наше видео - поставьте лайк ? и поделитесь нашим рецептом с друзьями ????. Вам не сложно, а нам приятно! ? Спасибо за просмотр ❤️ ?? ещенешеф в социальных сетях: TikTok - https://www.tiktok.com/@notchefyet Instagram - https://www.instagram.com/notchefyet Вам понадобится: - 200 г бекона (можно любые копчености) - 1 средняя луковица, - 1 небольшая морковь, - 2 картофелины, - капуста 200 -250 г - 2 ч. л зерен горчицы - 150 мл сметаны - вода 1,5 л. - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель нарезать кубиками. Капусту нашинковать. Морковь нарезать соломкой, лук мелко нарезать. 2. Бекон нарезать кубиками или полосками. В большой кастрюле слегка поджарить бекон на 1 ст. ложке масла. Затем добавить лук, морковь и зерна горчицы - жарить, часто помешивая, до мягкости овощей. 3. Налить 1,5 литра воды добавить картофель и 1 ч. л соли - варить 5-10 минут. Затем добавляем капусту и варим до готовности. 4. Добавить в суп сметану. Доводим суп по вкусу солью и черным перцем. Снять с плиты и настаивать 5-10 минут. 5. Подавать с ложкой сметаны и свежей зеленью. #суп #капустняк