Вкуснейший пирог с картофелем и мясом! Тесто без дрожжей.

Ингредиенты для пирога: Тесто: #Мука высший сорт -550-600 гр #Кефир любой% - 300 мл. Сливочное масло обязательно ЗАМОРОЖЕННОЕ - 250 гр. (можно маргарин) Сода - 1 ч.л. Соль - по вкусу. НАЧИНКА #Мясо любое - 600 гр. #Картошка - 600 гр. #Лук-1 или 2 шт. #Вода - 50 мл. Черный перец - по вкусу. Соль - по вкусу. Укроп по вкусу #Яйцо - 1 шт. для смазывания пирога. Выпекать 40-45 минут при 180 С.