Баклажановый соус
Предлагаю приготовить густой ароматный соус из баклажанов и помидоров с пряностями. Отлично подходит для заправки пасты или риса, может служить соусом для пиццы и вполне заменит кетчуп. Ингредиенты: Баклажаны700 грамм, Помидоры1 кг(спелые), Перец сладкий2 штуки, Перец венгерский1 штука(средней остроты), Чеснок4 зубчика, Сельдерей листовой1 пучок, Базилик1 пучок, Розмарин свежий1 штука(небольшая веточка), Черный перец1 ч. ложка, Гвоздика2 штуки, Горчичное семя1-2 ст. ложек, Масло оливковое3 ст. ложки, Сахар2 ст. ложки, Уксус винный красный2 ст. ложки, Соль1 ст. ложка(если не закатывать, ложку брать не полную), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!
Предлагаю приготовить густой ароматный соус из баклажанов и помидоров с пряностями. Отлично подходит для заправки пасты или риса, может служить соусом для пиццы и вполне заменит кетчуп. Ингредиенты: Баклажаны700 грамм, Помидоры1 кг(спелые), Перец сладкий2 штуки, Перец венгерский1 штука(средней остроты), Чеснок4 зубчика, Сельдерей листовой1 пучок, Базилик1 пучок, Розмарин свежий1 штука(небольшая веточка), Черный перец1 ч. ложка, Гвоздика2 штуки, Горчичное семя1-2 ст. ложек, Масло оливковое3 ст. ложки, Сахар2 ст. ложки, Уксус винный красный2 ст. ложки, Соль1 ст. ложка(если не закатывать, ложку брать не полную), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!