Японская чесночная ферма: как выращивают чеснок в Японии 🧄

Утренний туман стелется по грядкам, а ровные ряды чеснока тянутся к свету. На японской ферме всё работает точно как часы. Луковицы закладывают осенью в лёгкую дренированную почву, мульчируют рисовой соломой, ставят сетки от ветра и птиц. Сенсоры помогают держать влажность на нужном уровне, а капельный полив экономит воду и питание. К началу лета перья ложатся, и приходит время сбора. Луковицы подкапывают, вытаскивают за ботву, аккуратно просушивают под навесами. Потом обрезают корни, очищают наружные чешуи, сортируют по калибру и упаковывают в сетки и коробки с вентиляцией. Часть урожая отправляют на выдержку для чёрного чеснока. Медленное теплое созревание делает дольки мягкими и сладкими, а ценность продукта растёт. Это видео будет интересно • фермерам и кооперативам, которые хотят повысить качество и стабильность урожая • владельцам теплиц и перерабатывающих цехов, планирующим выпуск премиальной продукции • инвесторам, изучающим проекты с высокой добавленной стоимостью • шефам и фуд-блогерам, которые работают с азиатской кухней и ферментированными продуктами 👉 Подпишитесь, чтобы не пропустить новые истории из мира агробизнеса 🌱 Мобильное приложение для автоматизации агробизнеса: https://grosfarm.onelink.me/SuRk/j6fv3866 💬 Наш полезный Telegram: t.me/grosfarm #чеснок #япония #фермерство #агротехнологии #урожай #чёрныйчеснок #агробизнес #grosfarm #гросфарм