РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ с ветчиной и сыром

Ингредиенты: Основа: - кабачки (3 шт. или 1,5 кг.) - яйца (2 шт.) - сметана 20% (2 ст. л. или 100 гр.) - мука (7 ст. л. или 160 гр.) - соль, перец, сушеная зелень Соус: - майонез (2-3 ст. л.) - творожный сыр (140 гр.) - сыр твердый (100 гр.) - чеснок (1 зубчик) Начинка: - помидоры (2-3 шт.) - ветчина (150-200 гр.)