Холодец классический
В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! Ингредиенты: Свиные уши2 штуки(крупные), Свиные ножки2 штуки((можно заменить рулькой)), Курица2 кг, Лук2 штуки, Морковь2-3 штук, Лавровый лист3-4 штук, Перец черный горошком6-8 штук, СольПо вкусу, ВодаПо вкусу, ЧеснокПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!
В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! Ингредиенты: Свиные уши2 штуки(крупные), Свиные ножки2 штуки((можно заменить рулькой)), Курица2 кг, Лук2 штуки, Морковь2-3 штук, Лавровый лист3-4 штук, Перец черный горошком6-8 штук, СольПо вкусу, ВодаПо вкусу, ЧеснокПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!