Кисель из малины и чёрной смородины.

Кисель из малины и чёрной смородины. Ингредиенты: вода — 1,8 л.; ягоды (малина, смородина) — 200 г.; сахар — 4 ст. л.; картофельный крахмал — 2 ст. л. (без верха). Приготовление: Залить ягоды водой и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, уменьшить нагрев и варить 20 минут. Процедить отвар, убрать семена и шкурки ягод. Попробовать отвар: если он получился слишком насыщенным, влить немного воды. Добавить сахар по вкусу и размешать. Поставить кастрюлю на огонь, а пока отвар закипает, растворить крахмал в небольшом объёме холодной кипячёной воды и размешать его. В кипящий ягодный отвар влить разведённый крахмал, не переставая при этом размешивать кисель. Как только кисель закипит, сделать огонь минимальным и проварить ещё пару минут, чтобы не осталось запаха сырого крахмала. Подавать кисель можно как тёплым, так и охлаждённым, с булочкой, печеньем или ломтиком белого хлеба. Приятного аппетита. Подписывайтесь и ставьте лайки. Всем хорошего настроения 😊 Спасибо за внимание 😊 #кисель#из малины#из смородины